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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Amelia Earhart Spezialschule, 1710 E 93rd St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Feb. 2026
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: 5-501. 15 beobachtete den Außencontainer mit einem beschädigten Deckel. Angewiesen, den Deckel zu ersetzen, damit der Deckel ordnungsgemäß schließt und jederzeit fest sitzt. Prioritätsfundament 7-38-020(b).

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Stony Island Drive Thru, 1753 E 95th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Februar 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 Es wurde kein schriftliches Verfahren noch angemessene Vorräte vor Ort beobachtet, um auf Erbrechen- und Durchfallvorfälle zu reagieren, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung auftreten können. Angewiesen, ein angemessenes Erbrechen- und Durchfall-Reinigungsset… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen

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Regulierungsbericht

Sacred Heart School, 2906 E 96th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Feb. 2026
59. Vorherige prioritäre Grundlagenverstoß korrigiert
- Kommentare: 8-404. 13(b:3) vorheriger prioritärer Grundlagenverstoß aus Inspektionsbericht 2631100 vom 10.2.26 nicht korrigiert beobachtet; 48 - 4-302. 14 unzureichende chemische Teststreifen vor Ort für Desinfektionsmittel für Lebensmittelkontaktflächen beobachtet. Zum Zeitpunkt der Inspektion stellte der Manager quaternäre Ammonium-Teststreifen… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

New Salazar Bakery, 4434 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Feb 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwasch-Beschilderung sowohl an den Vorbereitungs-Handwaschbecken als auch im Waschraum beobachtet. Ein Schild oder Poster, das Lebensmittelmitarbeiter daran erinnert, ihre Hände zu waschen, muss an allen von Lebensmittelmitarbeitern genutzten Handwaschbecken bereitgestellt werden.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Tom & Jerry's, 6359 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Meldedatum: 19. Feb. 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Linienkoch beim Zubereiten und Handhaben von Lebensmitteln ohne wirksame Haarschutzvorrichtung beobachtet. Angewiesen, eine wirksame Haarschutzvorrichtung beim Umgang mit Lebensmitteln und sauberen Geräten zu tragen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

McDonald's, 1664 S Blue Island Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb. 2026
51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Handwaschbecken-Griffe und Wasserhahn müssen repariert werden. Griffe sind locker und Wasserhahn spritzt, was das Händewaschen erschwert. Angewiesen zu korrigieren und instand zu halten

55. Bauliche Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden unter 3-Becken-Spüle und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Buffalo Wild Wings, 707 S Seeley Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb. 2026
36. Thermometer bereitgestellt & genau
- Kommentare: Es wurde kein Umgebungsluftthermometer in den Warmhaltegeräten vor Ort beobachtet. Angewiesen, bereitzustellen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere & Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde eine kleine Öffnung an der linken Seite der Eingangstür unten… Mehr sehen

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chicago Teachers Union Foundation, 1901 W Carroll Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: schwarze schimmelartige Substanz im gesamten Innenbereich der Eismaschine beobachtet. Ebenfalls wurde besagte Substanz am Eisschutz festgestellt. Anweisung zur Reinigung, Desinfektion und Wartung erteilt. Eismaschine wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-005, Bußgeldbescheid ausgestellt

33. Ordnungsgemäße… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Taco Firme, 2640 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: keine Handwasch-Beschilderung an den Handwaschbecken im Küchen-Vorbereitungsbereich und im hinteren Geschirrspül-3-Becken-Bereich beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen und zu warten.

15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: unzureichender Lebensmittelschutz beobachtet; einen offenen Behälter mit rohem Hühnchen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Burger King, 6261-6265 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Hygieneleiter-Zertifikat der Stadt Chicago. Muss vorgelegt werden.

2. Hygienezertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein Hygieneleiter-Zertifikat der Stadt Chicago beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln gefunden. Prioritäre Grundlage. Bußgeld… Mehr sehen

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