تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتات لغسيل يدي الموظفين عند حوض الغسيل في منطقة تحضير المطبخ الخلفي. يجب توفيرها.

15. الأغذية مفصولة ومحمية
- التعليقات: لوحظ وجود بط نيء ولحم بقري… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #خبز #الجبن #دجاج #فاكهة #الأرز #ساندويتش #سوشي #الكرنب #اللحوم

تاريخ التقرير: 20 أبريل 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لوحظ أن الشخص المسؤول لا يملك دليلاً على التدريب في إدارة سلامة الغذاء خلال وقت التفتيش. يجب تقديمه.

2. شهادة صرف الصحة لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ أن المنشأة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

التقرير التنظيمي

Nettelhorst Elementary, 3252 N Broadway (600w), Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 20 أبريل 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ أن الشخص المسؤول لا يحمل شهادة مدير خدمات الغذاء الأصلية الصادرة عن مدينة شيكاغو في الموقع أثناء تحضير ومناولة الأغذية الخاضعة للتحكم في الوقت ودرجة الحرارة لضمان السلامة (TCS) خلال… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #شذراتالدجاج

التقرير التنظيمي

Humboldt Haus Deli & Liquor, 2954-2958 W North Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 20 أبريل 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظ خلال فترة التفتيش وجود ما يقارب 55 رطلاً من أنواع متعددة من اللحوم الباردة مخزنة داخل ثلاجة ذات بابين في منطقة التحضير بالطابق السفلي بدرجات حرارة غير مناسبة. سُجّلت درجة حرارة اللحوم المعبأة تتراوح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة #ساندويتش #باذنجان #اللحوم

تاريخ التقرير: 20 أبريل 2026
54. التخلص السليم من القمامة والنفايات؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ خلال وقت التفتيش أن الحاوية الخارجية كانت تفيض بأكياس القمامة السوداء مع فتح الأغطية على مصراعيها. تم توجيه تعليمات بتزويد الحاويات المذكورة بأغطية محكمة الإغلاق والحفاظ عليها لمنع إيواء الآفات. مخالفة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Lucky Groceries, 4200 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 20 أبريل 2026
3. الإدارة، موظفو الأغذية والموظفون المشروطون؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لم يُلاحَظ وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. تم توجيه المنشأة لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والاحتفاظ بنسخ موقعة قابلة للتحقق في الموقع لجميع موظفي الأغذية إقراراً باتفاقية الإبلاغ. مخالفة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الصودا #الحليب

تاريخ التقرير: 20 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين مجهزة بشكل مناسب ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ عدم وجود منظف لغسل اليدين في حمام البنات المقابل للمطبخ. تم توجيه التعليمات بتوفيره والحفاظ عليه. الأساس ذو الأولوية 7-38-030(ج) لم يصدر أي استدعاء cps

38. عدم وجود حشرات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Melody Cpc, 3905 W Wilcox St (132s), Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 20 أبريل 2026
38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- التعليقات: تم رصد أكثر من 30 برازاً للفئران مبعثرة على الأرض على طول الجدران خلف الرفوف والثلاجة في غرفة المعلمين، وداخل الخزانة تحت الحوض في غرفة أولياء الأمور. تم توجيه المدير للاتصال بشركة مكافحة الحشرات، وتنظيف… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Melody Stem Elementary, 3937 W Wilcox St (132s), Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 20 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ أن الصنابير ذات المؤقت لا تعمل بشكل صحيح في دورات مياه رياض الأطفال. يجب أن يتدفق الماء باستمرار لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تشغيل الصنبور.

38.… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates