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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Montrose Food Mart & Deli, 6601 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 21 de abril de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- Comentários: Observou-se a ausência de sinalização de lavagem das mãos para funcionários na pia da área de preparação da cozinha traseira. Deve ser providenciada.

15. Alimentos separados… Veja mais

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Relatório Regulatório

Bonci Roman Style Pizzaria, 3151 N Broadway, Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: observou-se que o responsável não possuía comprovante de treinamento em gestão de segurança alimentar no momento da inspeção. Deve ser fornecido.

2. Certificado de saneamento de serviços de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Nettelhorst Elementary, 3252 N Broadway (600w), Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Foi observado que a pessoa responsável não possuía o certificado original de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local enquanto preparava… Veja mais

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Relatório Regulatório

Humboldt Haus Deli & Liquor, 2954-2958 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Durante a inspeção, foram observadas aproximadamente 55 libras de variedades de frios armazenados no refrigerador de 2 portas da área de preparação no porão em temperaturas inadequadas. A temperatura da… Veja mais

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Relatório Regulatório

St John Berchmans, 2511 W Logan Blvd, Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2026
54. Lixo e resíduos descartados corretamente; instalações mantidas
- comentários: foi observado que o recipiente externo estava transbordando com sacos de lixo pretos durante o momento da inspeção, com as tampas completamente abertas. Foi instruído a fornecer tampas bem… Veja mais

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Relatório Regulatório

Lucky Groceries, 4200 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2026
3. Gestão, funcionários de alimentos e funcionários condicionais; conhecimentos, responsabilidades e relatórios
- comentários: Não foi observada nenhuma política de saúde escrita para funcionários no local. O estabelecimento foi instruído a estabelecer uma política de saúde adequada para os… Veja mais

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Relatório Regulatório

Chalmers Elementary, 2745 W Roosevelt Rd (1200s), Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de abr. de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: observou-se a ausência de sabonete para lavar as mãos no banheiro feminino em frente à cozinha. Foi instruído a fornecer e manter. Base de prioridade 7-38-030(c)… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Melody Cpc, 3905 W Wilcox St (132s), Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2026
38. Ausência de insetos, roedores e animais
- comentários: Foram observadas mais de 30 fezes de ratos espalhadas pelo chão ao longo das paredes atrás das prateleiras e da geladeira na sala dos professores, e dentro do armário sob… Veja mais

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Relatório Regulatório

Melody Stem Elementary, 3937 W Wilcox St (132s), Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: Foram observadas torneiras temporizadas não funcionando corretamente nos banheiros do jardim de infância. A água deve correr continuamente por pelo menos 15 segundos antes de reativar… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates