تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Food Violation

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لا سياسة صحة الموظفين/التدريب في الموقع. مرفق تعليمات لإنشاء سياسة صحية/نظام تدريب مناسب للموظفين والحفاظ عليها مع وثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك أساس الأولوية 7-38-010.… شاهد المزيد

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 16 أغسطس 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: جميع حاويات الأغذية الكبيرة الكبيرة التي تحتاج إلى علامة تحديد مناسبة. تعليمات لتصحيح وصيانة.

41. ملابس المسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع ملابس المسح في محلول تعقيم نظيف عندما… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أغسطس 2021
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: الأسهم على الأرض في المشي في الفريزر. انصّ على رفع 6 بوصات

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- تعليقات: ألواح التقطيع في منطقة إعداد… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: 18 أغسطس 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: مادة الوحل الوردي والأسود في المناطق الداخلية من خزان المياه آلة الثلج ومقصورات صندوق الثلج. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة الوحدة. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. انتهاك الأولوية للمؤسسة: 7-38-005، صدر الاستشهاد

47. أسطح ملامسة… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الحليب

تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسة صحية مكتوبة للموظفين في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات للحصول على سياسة صحة موظف موقعة لكل موظف. أساس الأولوية 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
-… شاهد المزيد

#raw #rodents #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #بوريتو

تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول أثناء التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية. انتهاك أساس الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لم يتم نشر شهادة… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #معكرونة

تاريخ التقرير: 13 أغسطس 2021
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشرات درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيها في المبنى لاختبار الماء في الشطف النهائي لآلة طبق درجة الحرارة العالية. تعليمات الإدارة لتوفير. أساس الأولوية 7-38-005.

المصدر: chicago.gov

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أغسطس 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل الجزء العلوي من آلة الثلج. يجب تنظيف وصيانة الجزء الداخلي من آلة الثلج.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ واحد حرق مصباح السقف فوق… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2021
44. الأواني والمعدات والبياضات: مخزنة وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- التعليقات: تم العثور على الأواني والمقالي غير المخزنة بشكل صحيح على رفوف التجفيف. يجب تخزين مقلوب.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: تم العثور على الجدران والسقف ليس سلسًا وسهل… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يتم العثور على أي سياسة صحية للموظفين في المباني. أساس الأولوية. لم يصدر أي اقتباس. 7-38-010. يجب أن توفر.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم تجد… شاهد المزيد

#foodviolation #7eleven #chicago #illinois #unitedstates