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Relatórios de segurança alimentar: Food Violation

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Beacon Health Center, 4538 N Beacon St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) nenhuma política de saúde do funcionário ou treinamento no local. Facilidade instruída a estabelecer um sistema de treinamento/política de saúde do funcionário apropriado… Veja mais

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria Meu Bairro Es Tepito, 2645 W 63rd St, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
37. Alimentos corretamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os grandes recipientes de alimentos a granel que precisam de um marcador de identificação adequado. Instruído a corrigir e manter.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários:… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Supermercado La Palma, 4173 S Archer Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: estoque no chão em caminhada no freezer. Instd para elevar 6 polegadas

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #carne

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jesus People Usa Fgm, 920 W Wilson Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância de lodo rosa e preto no interior do reservatório de água da máquina de gelo e compartimentos da lixeira de gelo. Instruído a limpar, higienizar e manter… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #café #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tlayudas Oaxaca Grill, 3652 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruiu a ter uma política de saúde do funcionário assinada para cada funcionário.… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #burrito

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Frango e biscoitos The Roost, 3474 N Clark St, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: a pessoa responsável durante a inspeção não tem um certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago. Violação da base prioritária.

2. Certificado de saneamento do… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #queijo #macarrão

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

A Deusa e Mercearia, 1649 N Damen Ave, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de agosto de 2021
48. Instalações de lavagem de armazenamento: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou indicadores de temperatura de registro irreversíveis nas instalações para testar a água no enxágüe final da máquina de prato de alta temperatura.… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Golden Nugget Pancake House, 2406 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acumulação rosa dentro da porção superior da máquina de gelo. Deve limpar e manter o interior da máquina de gelo.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The One Food Mart, 1515 W Devon Ave, Chicago, The, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: panelas e frigideiras encontradas não armazenadas corretamente em racks de secagem. Deve armazenar invertido.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes e teto encontrados… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

7-Eleven, 2741 W Touhy Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações. Base prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-010. Deve fornecer.

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos… Veja mais

#foodviolation #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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