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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Udupi Palace Restaurant, 2543 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Mai 2024
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachteter Mitarbeiter beim Kaffeetrinken im Vorbereitungsbereich. Mitarbeiter dürfen nicht aus einem offenen, unbedeckten Becher trinken, der im Bereich der Essenszubereitung aufbewahrt wird. Muss Deckung und Strohhalm bieten.

8. Hände sauber und richtig… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Joey Gs Mac And Cheese, 959 N Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort kein aktuelles Zertifikat für Lebensmittelmanager der Stadt Chicago veröffentlicht wurde. Der Manager wurde angewiesen, das Originalzertifikat des Food Managers der Stadt Chicago vorzulegen. Vorrangiger Verstoß… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) wurde angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine (rund um die Rutsche) mit Kalziumablagerungen (hinter dem Bereich für Meeresfrüchte) zu reinigen und zu pflegen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Epiphany School, 4223 W 25th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Mai 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: beobachtetes Erbrechen und Durchfall beseitigen das fehlende Zubehör (Brille, Maske usw.) während der Inspektion. Es wurde angewiesen, alle im Verfahrenspaket aufgeführten Materialien für die Reaktion auf Vorfälle bereitzustellen, die vor Ort… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fernando's Restaurant, 3450 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Zoll an den Doppeltüren am Hinterausgang beobachtet. Diese Türen müssen vor Nagetieren geschützt sein.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen,… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Children Of Peace Holy Trinity, 1900 W Taylor St, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete Jungen- und Mädchentoilette im ersten Stock mit ungeeigneter Warmwassertemperatur an den Händen (77. 4f-79. 2. F). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Hände immer auf… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewell Events Catering, 1930-1932 W Lake St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden ca. 100 Mäusekot in der Ecke des Trockenlagerbereichs, des Spirituosenlagers, des Pausenraums und des Computerschranks im vorderen Flur beobachtet. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot aus allen betroffenen… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marianos #8527 Ukrainisches Dorf, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Mai 2024
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Die beobachteten Schilder von Austern und Muscheln sind nur 60 Tage alt. Das Management wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Shellstock-Tags 90 Tage lang vor Ort aufbewahrt werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005, Zitat veröffentlicht.

Quelle:… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Safari Lounge und äthiopische Küche, 7124 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken auf dem Gelände eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen (Vorbereitung, Bar, Waschräume)

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Madison Foods And Fish Market Inc., 3407 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken im Toilettenraum kein Handreiniger verfügbar ist. Es wurde angewiesen, jederzeit für richtiges Händewaschen zu sorgen und zu warten. Verletzung der Prioritätsgrundlagen. 7-38-030 (c). Zitat… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

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