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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Ohana Ice & Treats, 1800 W 103rd St, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die verantwortliche Person kein von Chicago zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat besitzt. Angewiesen, ein gültiges Zertifikat zu erwerben und aufrechtzuerhalten. Verweis kombiniert mit Verstoß Nr. 2.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Regulierungsbericht

Great China House, 2300 S Damen Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
39. Kontaminierung während der Speisenzubereitung, Lagerung und Präsentation verhindert
- Kommentare: Es wurde eine klare, wegwerfbare Schüssel beobachtet, die in den Schüttgut-Trockenlagerungsbehältern aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, Utensilien mit Griffen zu verwenden, um trockene Zutaten zu übertragen und dies beizubehalten.

44. Utensilien, Geräte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schale

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Regulierungsbericht

Luigi's Pizza, 344 N Laramie Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Handwaschanweisungsschilder an den Handwaschbecken im Vorbereitungs- und Geschirrspülbereich festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern genutzten Handwaschbecken entsprechende Hinweisschilder anzubringen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Whole Foods Market, 6009 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst war, während TCS-Lebensmittel (Reis, Hühnersuppen usw.) zubereitet und serviert wurden. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet… Mehr sehen

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pizza #reis

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Regulierungsbericht

Target, 3300 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Papiertücher am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich/Geschirrspülbereich bei Starbucks und im Kühlraum für Produkte im hinteren Teil des Geschäfts festgestellt. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass Papiertücher jederzeit an den Handwaschbecken verfügbar… Mehr sehen

#target #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: An der Tür der Eismaschine wurden Ablagerungen und Schäden festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, diese zu reinigen und instand zu halten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Schwarze Ablagerungen und stehendes verschmutztes… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kawa, 3417 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager während der Inspektion vor Ort festgestellt, während das Lokal geöffnet und in Betrieb war. Es wurde angewiesen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort sein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Regulierungsbericht

Mintza, 2245 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurden Großgebinde ohne Etiketten gefunden. (Reis, Bohnen usw.) Müssen gekennzeichnet werden.

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Kommentare: Die Bereiche außerhalb der Müllcontainer wurden nicht sauber vorgefunden. Müllverschüttung / überfüllende Müllcontainer. Prioritätsgrundlage.… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates #reis

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Regulierungsbericht

Martyrs', 3855 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; Verwendung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Ersetzen Sie den gerissenen Lichtschutz im Lebensmittelzubereitungsbereich über dem Lagerregal.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

O.mi, 3135 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Metallstab-Thermometer vor Ort vorhanden ist, um die interne Lebensmitteltemperatur von TCS-Lebensmitteln, die gekocht, geliefert und serviert werden, zu überwachen. Die Einrichtung muss geeignete Thermometer beschaffen und warten. Prioritätsgrundlagenverstoß 7-38-005. Verwarnungsschreiben ausgestellt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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