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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Pete's Place Restaurant (V & K), West Van Buren Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juni 2021
9. Kein bloßer Kontakt mit Rte Food oder ein vorab genehmigtes Alternativverfahren ordnungsgemäß erlaubt
- Kommentare: beobachtete bloße Hand Kontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln wie (Toast, Salat, Tomatenscheiben) durch Lebensmittelhandler mehrmals. Muss Handschuhe, Seidenpapier oder Utensilien zur Verfügung stellen. (Priorität 7-38-010) (Zitat… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #kopfsalat #tomate #toast

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Regulierungsbericht

7-Eleven, 954 W Monroe St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Beobachtete verantwortliche Person ohne Nachweis der Schulung des Lebensmittelsicherheitsmanagements während der Zeit der Inspektion. Muss liefern.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Beobachtete Einrichtung ohne gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago,… Mehr sehen

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

McDonald's, 9560 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: siehe Verstoß #2.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Es wurde kein gültiges Zertifikat für die Sanierung von Lebensmitteln der Stadt Chicago festgestellt, das für diensthabende Bild veröffentlicht wurde. TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kindertagesstätten der Welt, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete falsche Wassertemperatur bei Händewaschbecken bei 92. 7f im 4-jährigen Klassenzimmer. Auch beobachtete falsche Wassertemperatur bei Händewaschbecken bei 95. 7f im 2-3 Jahre alten Klassenzimmer. Die Wassertemperatur bei Händewaschbecken muss durch ein… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Vee-Vee's Afrikanisches Restaurant, 6232 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juni 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Vorrangige Grundlage. Kein Zitat erteilt. 7-38-010. Muss liefern.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Foud Unordnung in den Küchenbereichen:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kinderzentrum, 12803 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: siehe Verstoß# 2

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Es wurde kein gültiges Lebensmittelzertifikat der Stadt Chicago für das diensthabende Bild festgestellt. Kochen, Essen zubereiten zu dieser Zeit, Salisbury-Steak, Brokkoli… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brokkoli #steak

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Regulierungsbericht

Ba Le Sandwiches, 5014 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juni 2021
8. Hände sauber & richtig gewaschen
- Kommentare: beobachteter Mitarbeiter im Vorbereitungsbereich, der sich die Hände an der mittleren Abteilspüle beim aufgesetzten Drei-Kammer-Spüle wäscht (mit Desinfektionslösung im dritten Abteil). Muss die Hände nur am Händewaschbecken waschen. Der Manager hat das Problem… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Krispy's Chicken & Seafood, West 79th Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: keine Händewaschanzeichen an Händewaschbecken in Vorbereitungs- und Geschirrspülbereichen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: Beobachtete Schüttbehälter, die in Vorbereitungs- und Lagerräumen nicht gekennzeichnet sind. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taquerias Ochoas, 1323 W 47th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juni 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: muss Lebensmittelvorratsbehälter kennzeichnen, wenn Lebensmittel nicht in Originalverpackung enthalten sind.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf etwa 100 oder mehr Mäusekot auf dem Boden im hinteren Schrank,… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jimmy John's, 2048 W Division St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juni 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentar: Es wurde kein gültiges Zertifikat für Sanitärverwalter der Stadt Chicago gefunden, das vor Ort veröffentlicht wurde, während die Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitslebensmittel (Truthahn, Rindfleisch) zubereitet und der Öffentlichkeit serviert wird. Ein gültiges Zertifikat für Sanitärverwalter… Mehr sehen

#pink #rodents #jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #türkei

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