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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Chicago's Tacos Llc, 5759 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Januar 2026
25. Verbraucherhinweis für rohe/unzureichend gegarte Lebensmittel bereitgestellt
- Kommentare: unvollständige Verbraucherhinweis-Offenlegungserklärungen auf der Menütafel und den Menüs an der Fronttheke gefunden. Management angewiesen, offenzulegen, welche Lebensmittel "roh" oder unzureichend gegart bestellt werden können und diese Lebensmittel mit einem Sternchen (*) zu einer Erinnerungserklärung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Milton Brunson Grundschule, 932 N Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Januar 2026
33. Ordnungsgemäße Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung für Temperaturkontrolle
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der begehbare Kühlschrank im Küchenvorbereitungsbereich nicht die ordnungsgemäße Temperatur aufrechterhält (mit einer Lufttemperatur von 61,0°F). Zu diesem Zeitpunkt befanden sich keine TCS-Lebensmittel in besagtem Kühlschrank. Manager wurde angewiesen, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bobby Love's, 3729 N Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Januar 2026
3. Management, Lebensmittelangestellte und bedingte Angestellte; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14(o) keine schriftliche Mitarbeitergesundheitsrichtlinie in den Räumlichkeiten beobachtet. Management angewiesen, eine unterzeichnete Mitarbeitergesundheitsrichtlinie für alle Mitarbeiter zu haben. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-010.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Reemy's Food Market & Tobacco, 8701 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Nachweis einer Lebensmittelsicherheits-Managementschulung zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Muss vorgelegt werden.

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtet wurden Lebensmittelbearbeiter der Einrichtung, die Zeit- und temperaturkontrollierte… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Gerald Delgado Kanoon Grundschule, 2233 S Kedzie (3200w), Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes Wasser an Handwaschbecken in folgenden Waschräumen beobachtet: Raum 120 (66,7°F), Raum 122 (65,6°F), Mädchenwaschraum nahe Raum 114 (73,4°F). Jungenwaschraum nahe Raum 112 (73,2°F), Unisex-Waschraum 106e (64,9°F) Manager angewiesen, 100°F-120°F warmes Wasser an… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

De Colores Ice Cream, 3838 W 49th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelservice-Manager vor Ort beobachtet. Angewiesen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelservice-Manager jederzeit vor Ort sein muss. Prioritäts-Grundlagenverstoß

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Calmeca Academy, 3456 W 38th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Januar 2026
5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass alle notwendigen Gegenstände und Verfahren vor Ort nicht verfügbar sind, wenn Mitarbeiter auf Erbrechen oder Durchfallereignisse reagieren. Angewiesen, alle notwendigen Gegenstände und schriftliche Verfahren für Mitarbeiter zu beschaffen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

'c' A Catering And Event Company, 4300-4304 N Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Januar 2026
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: 3-Komponenten-Spüle an der Bar nicht gewartet beobachtet. Wasserabflussstau an 3-Komponenten-Spüle an der Bar beobachtet. Beim Laufen lassen des Wassers in einem Abteil staut sich Abwasser in die anderen beiden Abteile zurück. Eine Spüle mit… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

La Taqueria El Primo, 4317 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Januar 2026
3. Management, Lebensmittelangestellte und bedingte Angestellte; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Bei der Inspektion wurde keine überprüfbare Mitarbeitergesundheitsrichtlinie vor Ort beobachtet. Vorlage hinterlassen und angewiesen, jederzeit Kopien der von allen Mitarbeitern unterzeichneten überprüfbaren Gesundheitsrichtlinie vor Ort zu führen. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-010. Bußgeldbescheid ausgestellt.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jungman Elementary, 1746 S Miller (1030w), Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde kein Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Nachos, Milch) zubereitet, behandelt und der Öffentlichkeit serviert werden. Angewiesen, immer einen Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago mit einem Original-/gültigen Zertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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