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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Farmer's Fridge, 5555 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich h, wo Mitarbeiter aktiv arbeiten, aktuelle Temperatur bei 60,0°F. Angewiesen, heißes fließendes Wasser unter Stadtdruck (100°F-120°F) jederzeit bereitzustellen. Zitat ausgestellt 7-38-30(c) Priorität

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

North Center Prime, 4138-4142 N Lincoln, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung beobachtet, die Lebensmittelmitarbeiter zum Händewaschen auffordert, am linken Handwaschbecken der Hauptkochlinie. Angewiesen, angemessene Beschilderung an allen Handwaschbecken anzubringen und jederzeit zu erhalten.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Harolds Hühnerbude #35, 12700 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten männliche Lebensmittelhändler mit Bärten und ohne Bartschutz. Es wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhändler mit Bart beim Umgang mit Lebensmitteln Bartschutz tragen müssen.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ryuu Asian Bbq, 2766 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Das Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich läuft nicht ab, Wasser läuft auf dem Küchenboden aus. Der Manager wurde angewiesen, Handwaschbecken zu reparieren und zu warten. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c).

10. Ausreichende… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #krabbe #fische #lachs #thunfisch #fleisch #milch

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Regulierungsbericht

Granny's Kindertagesstätte, 157 W 119th St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(c) Lebensmittelreste im Kühlschrank im Lebensmittelzubereitungsbereich beobachtet. Anweisung zur Reinigung erteilt.

51. Rohrleitungen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: 5-205. 15 Leck am P-Siphon des Handwaschbeckens und kleines Leck am Rohr unter dem 3-Kammer-Spülbecken beobachtet. Anweisung zur Reparatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Dezember 2025
43. Gebrauchsutensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Tasse als Ausgabeutensil für Eis beobachtet. Manager angewiesen, ordnungsgemäßes Eisausgabeutensil mit Griff bereitzustellen, das über dem Eis gelagert wird, um Kontamination zu verhindern.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: keine abgedeckten Behälter in Mädchen-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Subway Nr. 6010, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Dezember 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die beiden langen Schneidbretter an den vorderen Sandwich-Zubereitungsstationen mit tiefen Schneidrillen beobachtet. Es wurde angewiesen, sie zu ersetzen,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Starbucks Coffee, 2737 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Dezember 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den Handwaschbecken im Spülbereich und im Vorbereitungsbereich wurden keine Schilder zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe 2-3 Mitarbeiter ohne Haarfesseln… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Carniceria Guanajuato #3, 3132-3142 N California Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Dez. 2025
51. Installierte Rohrleitungen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Sumpfpumpenabdeckung im Kellerbereich in schlechtem Zustand beobachtet, stark verrostet und nicht mehr leicht zu reinigen. Sumpfpumpe voll funktionsfähig. Angewiesen, die Sumpfpumpenabdeckung im Kellerbereich zu reparieren oder zu ersetzen und alle Sanitärarmaturen in gutem Zustand und leicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sipping Turtle Cafe, 2959 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Dezember 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken im vorderen Kaffeebereich keine Handseife bereitgestellt wurde. Die Einrichtung hat eine große Flasche Handseife unter dem 3-Becken-Spülbecken neben dem Handwaschbecken gelagert und gibt an, dass Mitarbeiter, die mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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