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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Subway, 5853 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hintere Außentür wurde als nicht dicht am Rahmen anliegend festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Tür so zu reparieren, dass sie dicht anliegt, und dies aufrechtzuerhalten.

48. Geschirrspüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bronzeville Winery, 4414-4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Folgende Waschbecken wurden ohne Warmwasser vorgefunden: Unzulässige Warmwassertemperatur am Handwaschbecken im Mitarbeiter-Waschraum (67°F). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass das Warmwasser an allen Handwaschbecken mindestens 100°F betragen muss. Prioritätsverstoß 7-38-030(c). Bußgeldbescheid ausgestellt.

16. Lebensmittelkontaktflächen:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Second City, 1608-1616 N Wells St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
51. Installierte Sanitäranlagen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Stehendes Wasser auf dem Boden unter der 3-Kammer-Spüle festgestellt. Anweisung zur Behebung und Aufrechterhaltung eines guten Zustands erteilt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Starke Ansammlung von Speiseresten und Schmutz auf der Außenseite… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ho Ho Chop Suey, 7908 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Die Tiefkühler müssen abgetaut und innen gereinigt werden, um Eisansammlungen und Ablagerungen zu entfernen.

51. Installierte Sanitäranlagen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Am Wasserhahnsockel des 3-Becken-Spülbeckens wurde ein Leck festgestellt. Muss repariert und gewartet werden.

54. Müll und Abfall… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Im Vorbereitungsbereich wurde ein Mehlbehälter ohne Etikett festgestellt. Anweisung, alle Zutaten zu kennzeichnen, die sich nicht in der Originalverpackung befinden.

48. Geschirrspüleinrichtungen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Das Drei-Kammer-Spülbecken wurde nicht ordnungsgemäß gewartet; das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Im Inneren der Eismaschine wurde eine übermäßige Menge einer schwarzen schimmelartigen Substanz festgestellt. Das Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Eismaschine zu reinigen und zu reparieren, das Eis aus… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Stan's Donuts & Coffee, 5225 S Harper Ct, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Papiertücher am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich festgestellt. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass Papiertücher jederzeit an den Handwaschbecken verfügbar sein müssen. Der Lebensmittelhandler besorgte während der Inspektion Papiertücher für das Handwaschbecken.… Mehr sehen

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kisha's Kitchen, 857 W 115th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Spülbereich wurde am hinteren Handwaschbecken kein Hinweisschild zum Händewaschen gefunden. Es wurde angewiesen, ein Hinweisschild am hinteren Handwaschbecken anzubringen und zu pflegen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurden Mitarbeiter in den Lebensmittelzubereitungsbereichen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chip City, 637 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Defektes Handwaschschild ist von der Wand am hinteren Handwaschbecken gefallen. Anweisung zum Ersetzen erteilt.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Lebensmittelhandhabungsschulung
- Kommentare: Kein Nachweis über Lebensmittelhandhabungsschulung oder Zertifikate für alle erforderlichen Mitarbeiter. Muss vorgelegt… Mehr sehen

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