Gemeldet von

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

True Food Kitchen, 1-9 W Erie St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Mai 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Folgende TCS-Artikel wurden im Vorbereitungskühlschrank an der Kochlinie bei den angegebenen unzulässigen Temperaturen gelagert: Lasagne bei 48,4°F, Hamburger bei 46,4°F und Fisch bei 43,7°F. Das Management hat ungefähr 20 Pfund Produkt im Wert von ungefähr 60 $ entsorgt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische

268   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Vorbereitungsbereich wurde kein Papierhandtuch am Handwaschbecken festgestellt. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass Papierhandtücher jederzeit an Handwaschbecken verfügbar sein müssen. Der Lebensmittelhandler besorgte während der Inspektion ein Papierhandtuch für das Handwaschbecken. Grundlegende… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #reis #suppe #bohne #pinto-bohne #tiefkühlkost

73   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Baba's Famous Steak And Lemonade, 101 E 51st St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Mai 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago festgestellt.

2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst festgestellt, während Lebensmittel wie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes #pommesfrites

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Oud Coffee & Cafe, 714 N Wells, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Mai 2026
2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Manager vor Ort festgestellt, während TCS-Artikel wie Eier zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der ein gültiges Lebensmittelservice-Managerzertifikat der Stadt Chicago besitzt. Prioritätsgrundlagenverletzung 7-38-012. Verwarnung ausgestellt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

268   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Greentea Japanese Restaurant, 2336 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich im Keller, wo Sushi-Reis zubereitet wird. Es wurde angewiesen, ein Handwaschbecken mit warmem und kaltem fließendem Wasser, Seife und Papiertüchern zu installieren, das ordnungsgemäß abläuft. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage 7-38-030(c),… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #reis #sushi #patio

76   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ramen-san / Il Porcellino, 59 W Hubbard St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
29. Einhaltung von Ausnahmegenehmigungen/spezialisierten Prozessen/HACCP
- Kommentare: Es wurden keine Aufzeichnungen über die Vakuumverpackung vor Ort festgestellt. Das Management hat ungefähr 2,3 kg vakuumverpackten Miso-Lachs im Wert von ungefähr 20 $ entsorgt. Es wurde angewiesen, die Aufzeichnungen für die Vakuumverpackung gemäß der genehmigten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #lachs

268   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Baba's Famous Steak And Lemonade, 810 W 59th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion keinen Nachweis über eine Schulung im Lebensmittelsicherheitsmanagement vorweisen konnte. Muss nachgereicht werden.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische

11   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Big Apple Finer Foods Inc, 2345 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
29. Einhaltung von Ausnahmegenehmigungen/Spezialprozessen/HACCP
- Kommentare: Es wurde eine Sauerstoffreduktions-Verpackungsmaschine in den Räumlichkeiten festgestellt, die ohne HACCP-Plan betrieben wird. Es wurden verschiedene vakuumverpackte Fleischprodukte wie Wurstpastetchen, Hot Dogs, Schweinefleisch usw. in Kühlschränken zum Verkauf beobachtet, die länger als 48 Stunden gelagert und nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #wurst #schwein #ei #fleisch #milch

76   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nicky's, 5801 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im Kundenrestroom keine Hinweisschilder zum Händewaschen vorhanden sind. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass an allen Handwaschbecken Hinweisschilder zum Händewaschen erforderlich sind.

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Rost… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Cuates Mercado, 4531-4535 W Marquette Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Übermäßige Mengen an Schmutz und Ablagerungen auf den Regalen im Kühlraum festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, gründlich zu reinigen oder zu ersetzen.

51. Installierte Sanitäranlagen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Dreikammerspüle mit Leck am Boden festgestellt, das in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

23   Bemerkungen Kommentar

Beliebte Themen

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's