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Lebensmittelvergiftung in Chicago

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Bp, 520 S California Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Mai 2026
39. Kontaminierung während der Speisenzubereitung, Lagerung und Präsentation verhindert
- Kommentare: 3-306. 12: Es wurde ein Behälter mit Zucker beobachtet, der zum Nachfüllen der Selbstbedienungs-Kaffestation im Gang der Einrichtung verwendet wird. Anweisung erteilt, diesen umzulagern, um das Produkt vor möglicher Kontaminierung zu schützen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #zucker

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Regulierungsbericht

Tamaleria Lupita 2, 3809-3811 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Aufgaben
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person vor Ort. Es muss jederzeit eine verantwortliche Person vor Ort sein. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage. Die verantwortliche Person traf gegen 9:40 Uhr vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Tilly Bagel Shop, 34 E Balbo Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
47. Lebensmittelkontakt- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidbretter mit offenen Nähten und dunklen Flecken festgestellt. Alle beschädigten und fleckigen Schneidbretter müssen aufgearbeitet oder ersetzt werden.

51. Installierte Sanitäranlagen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Ansammlung von Fett und Schmutz in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hungry Stack, 164 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde eine kleine Lücke von etwa 6 mm am unteren Rand der Eingangstür festgestellt. Es wurde angewiesen, diese zu reparieren, um möglichem Schädlings- und/oder Insektenbefall vorzubeugen.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittel-Kontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Victory Center Of Galewood, 2370 N Newcastle Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Hygienezeugnis der Stadt Chicago in den Räumlichkeiten ausgehängt. Es muss ein gültiges Hygienezeugnis in den Räumlichkeiten ausgehängt sein, und die verantwortliche Person muss vor Ort sein, während (TCS-Lebensmittel) zubereitet/gehandhabt und/oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst #milch

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Regulierungsbericht

New Best Sub, 3334 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
35. Zugelassene Auftaumethoden verwendet
- Kommentare: Im hinteren Lagerbereich wurde ein unsachgemäßes Auftauen von gefrorenen Rindfleisch-Pizzen beobachtet. Das Auftauen muss erfolgen, indem die Lebensmittel über Nacht in den Kühlschrank gelegt werden. Anweisung zur Einhaltung korrekter Auftauverfahren erteilt. (Manager hat korrigiert).

40. Persönliche Sauberkeit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #pizza

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Regulierungsbericht

Quick Food Mart 2, 547 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmittelbetriebe der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit dem Original-Zertifikat der Stadt Chicago für Lebensmittelbetriebe vor Ort war, während der Betrieb geöffnet und in Betrieb war. Es wurde angewiesen, dass ein von der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #italienisch #nacho

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store 3234, 102 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Mai 2026
39. Kontaminationsverhütung bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: In der Fleischvorbereitungszone gegenüber dem Dreizonenbecken wurden Regale über den Schneidebrettern mit Rostablagerungen festgestellt. Es wurde angewiesen, diese zu reinigen, zu warten oder auszutauschen, um eine mögliche Kontamination der darunter liegenden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

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Regulierungsbericht

Hotel Zachary, 3630 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Mai 2026
25. Verbraucherhinweis für rohe/nicht vollständig gegarte Speisen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf den Speisekarten kein Verbraucherhinweis für rohe oder nicht vollständig gegarte Speisen vorhanden ist. Das Management wurde angewiesen, offenzulegen oder zu beschreiben, welche Speisen auf der Karte roh oder nicht… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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