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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Bp, 520 S California Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: 3-306. 12: se observó un recipiente de azúcar utilizado para reabastecer la estación de café de autoservicio en el pasillo de la instalación. Se instruyó reubicarla… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #azúcar

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Informe regulatorio

Tamaleria Lupita 2, 3809-3811 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza sus funciones
- comentarios: no había ninguna persona a cargo en el lugar en el momento de la inspección. Debe haber una persona a cargo en el lugar en todo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Tilly Bagel Shop, 34 E Balbo Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y sin contacto con alimentos: limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: se observaron tablas de cortar con costuras abiertas y manchas oscuras. Se deben restaurar o reemplazar todas las tablas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hungry Stack, 164 W Division St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó una pequeña abertura en la parte inferior de la puerta de entrada de aproximadamente 6 mm. Se instruyó a repararla como medida para prevenir posible actividad de plagas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Victory Center Of Galewood, 2370 N Newcastle Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había un certificado de saneamiento válido de la ciudad de Chicago publicado en el establecimiento. Debe haber un certificado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #leche

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Informe regulatorio

New Best Sub, 3334 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observó una descongelación inadecuada de pizzas de carne de res congeladas en el área de almacenamiento trasera. La descongelación debe realizarse colocando los alimentos en el refrigerador durante la noche.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pizza

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Informe regulatorio

Quick Food Mart 2, 547 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
2. Certificado de sanidad de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había ningún gerente de alimentos certificado en el lugar con el certificado original de gerente de servicios de alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #italiano #nacho

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Informe regulatorio

Jewel Food Store 3234, 102 W Division St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: Se observaron estantes en el área de preparación de carnes frente al fregadero de tres compartimentos, por encima de las tablas de cortar, con acumulación de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Hotel Zachary, 3630 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
25. Aviso al consumidor proporcionado para alimentos crudos/poco cocidos
- Comentarios: Se observó que los menús no contienen ningún aviso al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos. Se instruyó a la gerencia para que divulgue o describa qué… Ver más

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