Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

¿Tuviste una mala experiencia comiendo fuera?

Tu informe ayuda a proteger a otros.

Informe regulatorio

True Food Kitchen, 1-9 W Erie St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron los siguientes artículos TCS almacenados en el enfriador de preparación en la línea de cocción a las temperaturas inadecuadas indicadas: lasaña a 48,4°F, hamburguesas a 46,4°F y pescado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado

268   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: Se observó la ausencia de toallas de papel en el lavamanos del área de preparación. Se informó al responsable que las toallas de papel deben estar disponibles en los lavamanos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #sopa #frijol #frijolpinto #comidacongelada

73   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Baba's Famous Steak And Lemonade, 101 E 51st St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: Se observó que no había ninguna persona responsable con un certificado válido de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #patatasfritas #papasfritas

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Oud Coffee & Cafe, 714 N Wells, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había un gerente certificado en el lugar al momento de la inspección mientras se preparaban artículos TCS como huevos. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #leche

268   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Greentea Japanese Restaurant, 2336 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: no hay lavamanos ubicado en el área de preparación del sótano donde se prepara el arroz para sushi. Se instruyó instalar un lavamanos con agua corriente caliente y fría, jabón… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #arroz #sushi #patio

76   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ramen-san / Il Porcellino, 59 W Hubbard St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2026
29. Cumplimiento de varianza/proceso especializado/HACCP
- Comentarios: Se observó que no se mantenían registros en el sitio para el envasado al vacío. La gerencia descartó aproximadamente 2,3 kg de salmón miso envasado al vacío valorado en aproximadamente $20. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #salmón

268   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Baba's Famous Steak And Lemonade, 810 W 59th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: Se observó que la persona responsable no contaba con prueba de capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el momento de la inspección. Debe proporcionarse.

2.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pescado

11   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Big Apple Finer Foods Inc, 2345 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2026
29. Cumplimiento de varianza/proceso especializado/HACCP
- Comentarios: Se observó una máquina de envasado de oxígeno reducido en las instalaciones siendo utilizada sin un plan HACCP. Se observaron varios tipos de carnes envasadas al vacío, como hamburguesas de salchicha, hot… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #salchicha #carnedecerdo #huevo #carne #leche

76   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nicky's, 5801 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: Se observó la ausencia de señalización de lavado de manos en el baño de clientes. Se instruyó a la persona a cargo de que la señalización de lavado de manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Los Cuates Mercado, 4531-4535 W Marquette Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2026
49. Superficies limpias de contacto con alimentos y no alimentarias
- Comentarios: Se observó una cantidad excesiva de suciedad y residuos en los estantes del interior del refrigerador de acceso directo. Se instruyó al responsable para que realizara una… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

23   Comentarios Comentario

Temas populares

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's