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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Subway, 5853 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó que la puerta exterior trasera no ajusta herméticamente al marco. Se instruyó al responsable a reparar la puerta para que ajuste herméticamente y mantenerla en ese estado.

48.… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bronzeville Winery, 4414-4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: Se observaron los siguientes lavamanos sin agua caliente: temperatura inadecuada del agua caliente en el lavamanos del baño de empleados (67°F). Se instruyó al responsable que el agua caliente en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Second City, 1608-1616 N Wells St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
51. Instalación de plomería; dispositivos adecuados de prevención de reflujo
- comentarios: se observó agua estancada en el suelo debajo del fregadero de 3 compartimentos. Se instruyó corregir y mantener en buenas condiciones.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Ho Ho Chop Suey, 7908 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpias
- comentarios: se deben descongelar y limpiar el interior de los congeladores para eliminar la acumulación de hielo y residuos.

51. Plomería instalada; dispositivos adecuados de prevención de reflujo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: Se observó un recipiente de harina sin etiqueta en el área de preparación. Se instruyó etiquetar todos los ingredientes que no estén en su envase original.

48. Instalaciones de lavado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: Se observó una cantidad excesiva de una sustancia negra similar al moho en el interior de la máquina de hielo. El hielo se utiliza para consumo humano. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Stan's Donuts & Coffee, 5225 S Harper Ct, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: Se observó la ausencia de toallas de papel en el lavamanos del área de preparación. Se informó a la persona responsable que las toallas de papel deben estar disponibles en… Ver más

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kisha's Kitchen, 857 W 115th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: no se encontró señalización de lavado de manos en el lavamanos trasero del área de lavado de platos. Se instruyó a colocar señalización y mantenerla en el lavamanos trasero.

40.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chip City, 637 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente equipados y accesibles
- comentarios: el letrero de lavado de manos roto se cayó de la pared en el lavamanos trasero. Se instruyó reemplazarlo.

57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación como manipuladores de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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