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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Asian Station, 1343 W Morse Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, equipadas y limpiadas
- comentarios: se encontró bote de basura sin tapa en baño unisex. Debe proporcionarse.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

41   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Nha Hang Vietnam, 1032 W Argyle St, Chicago, Il, EE.UU.

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó que no había toallas de papel en el lavamanos de la cocina y en el lavamanos del baño de hombres. Se instruyó tener jabón y toallas de papel… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #camarones #huevo #rollo

41   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
49. Superficies no alimentarias/de contacto con alimentos limpias
- comentarios: se observó que el refrigerador de exhibición necesita limpieza para eliminar derrames y/o residuos (carnes preempacadas, leche y huevos).

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los… Ver más

#lays #chicago #illinois #unitedstates #leche

6   Comentarios Comentario
V

CAVA, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, USA

hace 1 mes •reported by user-vbqq3859 • detalles

14/03/2026, pedí un bowl con súper verduras, pepinos, tomates, pollo con miel harissa - me sentí un poco mal con un pequeño dolor de estómago después de 20-30 minutos. La verdadera intoxicación alimentaria me golpeó desde las 4 horas después de comer hasta las 9 horas, casi toda la noche.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#cava #chicago #illinois #unitedstates #pollo #miel #cuenco

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria CAVA, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, USA 03/14/2026, ordered a bowl with super greens, cucumbe... foto #1
47   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 4735 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observaron alimentos TCS fríos, mantenidos a temperaturas inadecuadas que oscilaban entre 46,4-60,7°F. Se observaron alimentos TCS fríos: tomates en rodajas (47,2°F), pavo (50,5-60,7°F), rosbif (53,8°F), pepperoni (46,4°F), salami (55,3°F)… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #carne #pepperoni #turquía #jamón #carneasada

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Hoagie House, 7358 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-302. 12 se observó que no hay termómetro de vástago metálico en el sitio para tomar adecuadamente las temperaturas de alimentos fríos y calientes. Se instruyó proporcionar en todo momento. Fundamento prioritario.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda

11   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerkk Valleyy, 1556 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó ausencia de agua caliente (51,6°F) en el lavamanos frontal del área de preparación. Se instruyó al gerente a proporcionar agua caliente de al menos 100°F en el lavamanos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panera Bread, 1653 W Congress Pkwy Ste, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de mantenimiento en frío de alimentos TCS almacenados dentro de un enfriador de preparación. Se encontró: dos contenedores de jamón (51,0°F-57,2°F), dos contenedores de salami (51,5°F),… Ver más

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #maíz #cebolla #ensalada #filete #turquía #jamón #ensaladadepollo #polloalaparrilla #hummus

742   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11: **c** efectividad- restricciones para el cabello observadas manipuladores de alimentos preparando comida sin restricciones para el cabello. Se instruyó a la persona a cargo que todos los manipuladores de alimentos deben usar… Ver más

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

76   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bites, 3313 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
29. Cumplimiento con varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: se observó que no había carta de análisis de arroz para sushi o kit de prueba de pH en el sitio al momento de la inspección. Se instruyó tener una carta de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #sushi

76   Comentarios Comentario

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