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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó la puerta de salida trasera con una pequeña abertura en la parte inferior. Se instruyó a prueba de roedores la puerta mencionada y mantener.

47. Superficies de contacto… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

132   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Richmond Tavern, 2944 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades y reportes
- comentarios: se observó que no hay política escrita de salud del empleado en las instalaciones. Se instruyó proporcionar una política de salud del empleado firmada para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

45   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jordyn's Soul Cafe, 1508 E 53rd St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó que no hay persona a cargo con certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #pasta #costillas

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 325 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había letrero de lavado de manos en el lavamanos del área trasera de preparación/lavado de platos. Se instruyó al gerente a proporcionar letreros de lavado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Heritage General Store, 2959 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observó papel de aluminio utilizado como revestimiento en equipos y mesas de preparación de alimentos. Se instruyó a remover.

55. Instalaciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

76   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cremeria Santa Maria, 3424 W 26th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2026
23. Marcado de fecha y disposición adecuados
- comentarios: se observaron alimentos listos para consumir, control de tiempo/temperatura para seguridad (tcs) re-empacados: crema agria, carne de bistec, chorizo, salchicha, queso de cabeza y una variedad de quesos sin marcado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #salchicha #filete #cremaagria #carne #chorizo

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Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill 3367, 725 S Seeley Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2026
8. Manos limpias y lavadas correctamente
- comentarios: se observó que los manipuladores de alimentos no se lavaban las manos al cambiar de tarea. Se observó que los manipuladores de alimentos en la caja registradora con guantes cambiaban a… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #carnedecerdo

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó que no había persona a cargo presente con capacitación certificada de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago o certificado en el sitio al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chile #pizza #azúcar

743   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gilt Bar/ Doughnut Vault/ Ciccio Mio, 226-230 W Kinzie St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no había un gerente certificado en el sitio mientras se preparaban artículos TCS como pasta. Se instruyó mantener un empleado con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #pasta

259   Comentarios Comentario

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