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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Baba's Famous Steak And Lemonade, 810 W 59th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion keinen Nachweis über eine Schulung im Lebensmittelsicherheitsmanagement vorweisen konnte. Muss nachgereicht werden.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische

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Regulierungsbericht

Big Apple Finer Foods Inc, 2345 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
29. Einhaltung von Ausnahmegenehmigungen/Spezialprozessen/HACCP
- Kommentare: Es wurde eine Sauerstoffreduktions-Verpackungsmaschine in den Räumlichkeiten festgestellt, die ohne HACCP-Plan betrieben wird. Es wurden verschiedene vakuumverpackte Fleischprodukte wie Wurstpastetchen, Hot Dogs, Schweinefleisch usw. in Kühlschränken zum Verkauf beobachtet, die länger als 48 Stunden gelagert und nicht… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Nicky's, 5801 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im Kundenrestroom keine Hinweisschilder zum Händewaschen vorhanden sind. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass an allen Handwaschbecken Hinweisschilder zum Händewaschen erforderlich sind.

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Rost… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Los Cuates Mercado, 4531-4535 W Marquette Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Übermäßige Mengen an Schmutz und Ablagerungen auf den Regalen im Kühlraum festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, gründlich zu reinigen oder zu ersetzen.

51. Installierte Sanitäranlagen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Dreikammerspüle mit Leck am Boden festgestellt, das in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jewel / Osco, 5320 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Handwaschbecken der geschlechtsneutralen Toilette im Erdgeschoss auf der Nordseite wurde eine unzulässige Mindestwassertemperatur von 77,6°F festgestellt. Es wurde angewiesen, dass das Handwaschbecken mit einem Mischventil oder einer Kombinationsarmatur ausgestattet sein muss, um Wasser… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Manchamanteles Restaurant, 2003-2011 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Mai 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501.114 Im Kellerstauraum wurde Unordnung festgestellt, die eine angemessene Reinigung verhindert. Es wurde angewiesen, alle Küchenutensilien und ungenutzten Geräte zu organisieren, alle unnötigen gelagerten Gegenstände zu entfernen und alle Gegenstände mindestens 15 cm vom… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Noble Street College Prep, 1010 N Noble St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Mai 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: Es wurden keine Umgebungsluftthermometer in den 2-türigen Kühlschränken und der 3-türigen Gefriereinheit festgestellt. Anweisung zur Bereitstellung erteilt.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Lebensmittelverarbeiter Lebensmittel ohne Haarschutz zubereiten/handhaben. Anweisung zum Tragen eines Haarschutzes… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Seafood Shack & Steak Market On Stony Inc., 7005 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Mai 2026
3. Geschäftsführung, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Kenntnisse, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14(o) Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort festgestellt. Anweisung, diese jederzeit bereitzustellen. Prioritätsgrundlage. Verstoßbescheid ausgestellt 7-38-010.

6. Ordnungsgemäßes Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: 2-401. 11 Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Spencer Academy, 214 N Lavergne St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Mai 2026
51. Sanitärinstallationen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Niedriger Wasserdruck an den Handwaschbecken und fehlende Wasserhahnarmaturen an den mittleren Waschbecken in den Jungen- und Mädchentoiletten im ersten Stock festgestellt, undichter Warmwasserhahn in der Personaltoilette der Küche. Der Manager wurde angewiesen, die Mängel zu beheben und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Mai 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Das Innere des Einbaugefriergeräts wurde als verschmutzt festgestellt. Muss gereinigt und gepflegt werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden und Bodenabläufe müssen unter dem 3-Becken-Spülbecken sowie unter und hinter den Kochgeräten gereinigt werden. Außerdem… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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