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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Bites, 3313 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
29. Einhaltung von Abweichungen/Spezialverfahren/HACCP
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Sushi-Reis-Analyseschreiben oder pH-Testkit vor Ort vorhanden war. Anweisung, ein Sushi-Reis-Analyseschreiben zu haben oder ein pH-Testkit zu beschaffen. Prioritätsfundament 7-38-005. Keine Zitation ausgestellt, da bereits am 6.3.26 in Bericht2632327… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #sushi

76   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete die hintere Ausgangstür mit einer kleinen Öffnung am Boden. Angewiesen, die erwähnte Tür nagetiersicher zu machen und zu warten.

47. Oberflächen mit und ohne Lebensmittelkontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare:… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

132   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Richmond Tavern, 2944 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
3. Management, Lebensmittelangestellte und bedingte Angestellte; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Mitarbeitergesundheitsrichtlinie in den Räumlichkeiten beobachtet. Angewiesen, eine unterzeichnete Mitarbeitergesundheitsrichtlinie für jeden Mitarbeiter bereitzustellen. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-010.

5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Kein Verfahren/Plan für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

45   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jordyn's Soul Cafe, 1508 E 53rd St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet.

2. Chicago-Zertifikat für Lebensmittelservice-Hygiene
- Kommentare: kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während Lebensmittel wie (Hähnchen, Rippchen, Fisch und Gemüse) zubereitet, behandelt und serviert werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #teigwaren #rippen

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 325 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschschild am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich beobachtet. Manager angewiesen, Handwaschschilder an allen von Mitarbeitern genutzten Handwaschbecken anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Einige nicht etikettierte Großbehälter im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Manager… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Heritage General Store, 2959 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Aluminiumfolie als Auskleidung auf Lebensmittelzubereitungsgeräten und -tischen beobachtet. Angewiesen zu entfernen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fehlende und beschädigte Bodenfliesen im Zubereitungsbereich beobachtet. Angewiesen zu reparieren, um… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

76   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cremeria Santa Maria, 3424 W 26th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und Entsorgung
- Kommentare: Es wurden verzehrfertige, zeit-/temperaturkontrollierte Lebensmittel (TCS) beobachtet: umverpackte saure Sahne, Steakfleisch, Chorizo, Wurst, Sülze und verschiedene Käsesorten ohne Datumskennzeichnung zur Angabe des Produktnamens und des Datums, bis zu dem das Lebensmittel innerhalb von 7 Tagen verkauft,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #wurst #steak #sauerrahm #fleisch #chorizo

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill 3367, 725 S Seeley Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
8. Hände sauber & ordnungsgemäß gewaschen
- Kommentare: beobachtet, dass Lebensmittelbearbeiter beim Wechsel der Aufgabe die Hände nicht waschen. Beobachtet, dass Lebensmittelbearbeiter an der Kasse mit Handschuhen zur Zubereitung von Speisen für Kunden wechseln, ohne zwischenzeitlich beim Aufgabenwechsel die Hände zu waschen. Angewiesen,… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #schwein

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit zertifizierter Lebensmittelmanager-Ausbildung oder Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Angewiesen, eine verantwortliche Person mit zertifizierter Lebensmittelmanager-Ausbildung zu stellen und das Zertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chili #pizza #zucker

743   Bemerkungen Kommentar

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