تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

مطعم باباز فيمس ستيك آند ليمونيد، 810 W 59th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 11 مايو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لوحظ أن الشخص المسؤول لا يملك دليلاً على التدريب في إدارة سلامة الغذاء خلال وقت التفتيش. يجب تقديمه.

2. شهادة صرف الصحة لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ أن المنشأة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #الأسماك

11   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Big Apple Finer Foods Inc, 2345 N Clark St, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 11 مايو 2026
29. الامتثال للتباين/العملية المتخصصة/HACCP
- التعليقات: لوحظ وجود آلة تغليف بأكسجين منخفض في المنشأة تُستخدم دون خطة HACCP. لوحظت أنواع مختلفة من اللحوم المعبأة بالتفريغ مثل قطع النقانق والهوت دوج ولحم الخنزير وغيرها، معروضة في الثلاجات للبيع ومحتجزة لأكثر من 48 ساعة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السجق #لحمالخنزير #البيض #اللحوم #الحليب

76   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Nicky's, 5801 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 11 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين مجهزة بشكل مناسب ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ غياب لافتات غسل اليدين في دورة مياه العملاء. تم إرشاد الشخص المسؤول بأن لافتات غسل اليدين مطلوبة عند جميع أحواض الغسيل.

16. الأسطح المخصصة لملامسة الأغذية: نظيفة ومعقمة
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

5   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Los Cuates Mercado, 4531-4535 W Marquette Rd, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 11 مايو 2026
49. نظافة الأسطح غير الملامسة للأغذية والملامسة لها
- التعليقات: لوحظ وجود كميات مفرطة من الأوساخ والحطام على الرفوف داخل غرفة التبريد. تم توجيه المسؤول بإجراء تنظيف شامل أو الاستبدال.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود حوض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

23   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Jewel / Osco, 5320 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 14 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين مناسبة ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن درجة الحرارة الدنيا للمياه في حوض غسل اليدين في دورة المياه المخصصة لجميع الجنسين في الجانب الشمالي من الطابق الأول كانت غير ملائمة، إذ بلغت 77.6 درجة… شاهد المزيد

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

14   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم مانشامانتيليس، 2003-2011 شارع ويسترن الشمالي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
55. المرافق المادية المركبة والمصانة والنظيفة
- التعليقات: 6-501.114 لوحظ أن منطقة التخزين في الطابق السفلي كانت مزدحمة وغير قابلة للوصول لإجراء تنظيف كافٍ. تم توجيه العاملين بتنظيم جميع أدوات المطبخ والمعدات غير المستخدمة، وإزالة جميع العناصر غير الضرورية المخزنة، ورفع جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

47   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Noble Street College Prep, 1010 N Noble St, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
36. مقاييس الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لوحظ عدم وجود مقاييس حرارة للهواء المحيط داخل الثلاجات ذات البابين ووحدة التجميد ذات الثلاثة أبواب. تم إصدار تعليمات بتوفيرها.

40. النظافة الشخصية
- تعليقات: لوحظ أن عمال الغذاء يقومون بتحضير/تداول الطعام دون ارتداء غطاء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

268   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Seafood Shack & Steak Market On Stony Inc.، 7005 S Stony Island Ave، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14(o) لوحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تم توجيه التعليمات بتوفيرها في جميع الأوقات. أساس الأولوية. تم إصدار مخالفة 7-38-010.

6. تناول الطعام والتذوق والشرب أو استخدام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

11   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Spencer Academy, 214 N Lavergne St, شيكاغو, إيلينوي, الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
51. السباكة مركبة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- التعليقات: لوحظ انخفاض ضغط الماء في أحواض غسل اليدين وغياب مقابض الصنابير على الأحواض الوسطى في دورات مياه الأولاد والبنات في الطابق الأول، وتسرب من صنبور الماء الساخن في دورة مياه موظفي المطبخ. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

11   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
49. نظافة أسطح التلامس الغذائية وغير الغذائية
- التعليقات: لوحظ أن الجزء الداخلي من الفريزر المدمج متسخ. يجب تنظيفه والحفاظ عليه نظيفاً.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: تحتاج الأرضيات ومصارف الأرضيات إلى تنظيف تحت حوض الغسيل ذي 3 أقسام… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

11   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's