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Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Report date: May 12, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no paper towel at the hand-sink in the prep area. Informed person in charge that paper towels must be available at hand sinks at all times. Food handler obtained paper towel… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #sopa #frijol #frijolpinto #comidacongelada

73   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros en ninguno de los equipos de retención de frío en las áreas de preparación de la barra delantera y trasera. Le indicó a la persona a cargo que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taquería El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 instrucciones para etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos en el sótano y en la cocina identificados con un nombre común (frijoles, arroz, etc.).

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#rats #blood #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón de manos disponible en el fregadero de lavado de manos en el área de preparación de la cocina/lavado de platos. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Ranchito en Milwaukee (24 horas), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taquería El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se le indica que limpie detalladamente y mantenga el panel inferior interior de la máquina de hielo en el sótano.

35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #maíz #sub #ro-tel #cooks #specialk #comidacongelada

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Informe regulatorio

Taquería El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones para proporcionar señalización de lavado de manos en el fregadero de manos en el área del bar.

39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

El Ranchito en Milwaukee (24 horas), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) —observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar los residuos, limpiar los detalles dentro de la máquina de hielo/haber reparado… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pan

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Informe regulatorio

Taquería El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10/03/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) —observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar los residuos, limpiar los detalles dentro de la máquina de hielo/haber reparado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #corteza #chi-chis

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Informe regulatorio

El Ranchito en Milwaukee (24 horas), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron letreros de lavado de manos en el fregadero de mano en el área de preparación del sótano/lavavajillas. Debe proporcionar y mantener.

16. Superficies en contacto con alimentos:… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #sopa #alas #carnedecerdo #alitasdepollo #tarta

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