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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Delicias El Catrachito, 5846 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : aucune personne responsable sur site au moment de l'inspection. Doit avoir une personne responsable sur site en tout temps. Violation de fondement prioritaire. 7-38-012. La personne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #jus #laitue #saucisse #porc

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-eleven, 3005 N Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2026
41. Chiffons d'essuyage : utilisés et stockés correctement
- commentaires : chiffons d'essuyage souillés observés stockés sur les tables de préparation. Instructeur au gérant de les stocker dans une solution désinfectante entre les utilisations.

47. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chimie, 5115-5121 S Harper Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2026
49. Surfaces de contact non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : noté que l'intérieur des réfrigérateurs d'accès nécessite un nettoyage. Instructions données pour un nettoyage détaillé.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Jimmy John's, West Chicago Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 1 mois •reported by user-wwbpq194 • détails

Hier, j'ai pris un sandwich Vito chez Jimmy Johns. Dans l'heure qui a suivi, j'ai commencé à avoir des nausées et j'ai commencé à vomir. Les vomissements ont duré environ 3 heures. J'ai aussi développé de la fièvre et des frissons, qui se sont continuellement améliorés, bien que j'aie encore quelques symptômes 24 heures plus tard  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #sandwich

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Jimmy John's, West Chicago Avenue, Chicago, IL, USA Yesterday, I got a Vito sandwich from Jimmy John... photo #1
280   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts/baskin Robbins, 6925 S Pulaski Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : couvercle du bac à glace observé avec accumulation blanche. Personne responsable instruite de nettoyer et maintenir. (ne touche pas la glace)

41. Chiffons d'essuyage : correctement… Voir plus

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

23   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Reclaimed Bar And Restaurant, 3655 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : saleté et débris observés sur les étagères de stockage alimentaire dans la zone de cuisine avant et à l'intérieur du réfrigérateur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Globe Pub, 1934 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2026
57. Tous les employés alimentaires ont une formation de manipulation des aliments
- commentaires : observé un employé de manipulation des aliments sans certificat de formation de manipulation des aliments. La direction a été instruite que tous les employés de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

81   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Reggio's Pizza Express (t3 G8), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2026
39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : observé boîte de pizza d'employé avec pizza partiellement mangée stockée dans cuiseur vapeur directement sur des pains à hot-dog. Instruit le gérant de s'assurer que… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #hot-dog #pizza

34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2026
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : noté l'utilisation de caisses à lait pour l'élévation à l'intérieur du réfrigérateur de produits laitiers. Instruit de ne pas utiliser de caisses à… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #viande #lait

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Honey Bear Restaurant, 7036 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains trouvé aux éviers. Doit fournir.

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : contenants d'aliments en vrac trouvés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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