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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Subway, 5853 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : la porte extérieure arrière a été observée comme n'étant pas bien ajustée autour du cadre. Le responsable a été chargé de réparer la porte pour qu'elle soit bien ajustée et… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bronzeville Winery, 4414-4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : Les éviers suivants ont été observés sans eau chaude : température incorrecte de l'eau chaude observée au lavabo des employés (67°F). La personne responsable a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Second City, 1608-1616 N Wells St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
51. Plomberie installée ; dispositifs anti-retour appropriés
- commentaires : présence d'eau stagnante sur le sol sous l'évier à 3 compartiments constatée. Instructions données pour corriger et maintenir en bon état.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ho Ho Chop Suey, 7908 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
49. Surfaces de contact alimentaire et non alimentaire propres
- commentaires : les congélateurs doivent être dégivrés et nettoyés à l'intérieur pour éliminer l'accumulation de glace et les débris.

51. Plomberie installée ; dispositifs anti-retour appropriés
- commentaires : une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : Un contenant de farine sans étiquette a été observé dans la zone de préparation. Il a été demandé d'étiqueter tous les ingrédients qui ne sont pas dans leur emballage d'origine.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : Une quantité excessive d'une substance noire ressemblant à de la moisissure a été observée à l'intérieur de la machine à glace. La glace est utilisée pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Stan's Donuts & Coffee, 5225 S Harper Ct, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : Absence de serviettes en papier constatée au lavabo de la zone de préparation. La personne responsable a été informée que des serviettes en papier doivent être… Voir plus

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Kisha's Kitchen, 857 W 115th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été trouvée à l'évier de lavage des mains arrière dans la zone de lavage de la vaisselle. Il a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chip City, 637 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : la signalisation de lavage des mains cassée est tombée du mur au niveau de l'évier de lavage des mains arrière. Il a été demandé de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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