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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Gorilla Sushi, 1238 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe bei der Ankunft keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass der zertifizierte Lebensmittelmanager jederzeit… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Original Triple Crown Restaurant, 211 W 22nd Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2024
9. Kein Kontakt mit raren Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete den Mitarbeiter beim Schneiden und Anrichten von gekochter Ente für den Kunden mit bloßen Händen. Der Instruktor muss beim Umgang… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Februar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete eine leicht bräunliche Substanz auf der Rückseite der Eismaschine. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachteten einige trockene Lagerbehälter, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Potbelly Sandwich Works, 1459 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Ich habe die Einrichtung ohne Ausrüstung zum Auslaufen von Körperflüssigkeit beobachtet und es gab kein entsprechendes Reinigungsverfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall. Die Einrichtung wurde beauftragt, ein Reinigungsverfahren zu entwickeln… Mehr sehen

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Minghin Cuisine Kitchen, 3376-3378 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Februar 2024
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:1) beobachteten TCS-Lebensmittel, gekochte ganze Ente und gekochten Schweinebauch bei unzureichender Warmhaltetemperatur im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung; beobachteten während der Inspektion etwa 50 Pfund gekochte ganze Ente und 25 Pfund gekochten Schweinebauch im Bereich… Mehr sehen

#rats #blood #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kentucky Fried Chicken, 6034 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich beobachtete im Inneren der Ölfiltereinheit der Fritteuse eine Ansammlung von Fett und Speiseresten. Es wurde angewiesen, alles zu… Mehr sehen

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Milagro, 3050-3052 W 26th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken für Männer und Frauen im 1. Stock ohne heißes Wasser während der Inspektion. Bekanntes Handwaschbecken für Damen @ 52. 0f und für Herren 56f. Es wurde angewiesen, mindestens… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Plamondon Elementary, 2642 W 15. Platz (1532er), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein Zertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, bei der Zubereitung, Handhabung und dem Servieren von… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes Huhn, 3457 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass vor Ort kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit gültigem Zertifikat zur Überprüfung während der Inspektion bei der Zubereitung und dem Servieren von Hühnchen, Garnelen, Reis/Bohnen… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine Papierhandtücher für das Handwaschbecken im Toilettenbereich zur Verfügung gestellt wurden. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken jederzeit mit Papiertüchern zu versorgen und zu pflegen. Verstoß gegen… Mehr sehen

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

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