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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

La Michoacana Premium, 5160 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Januar 2026
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete beigefarbene schimmelartige Substanz an den inneren Ober- und Unterteilen der Eismaschine. Es wurde angewiesen, Eis zu zerstören und das Innere der Eismaschine zu reinigen und zu desinfizieren, um eine Verunreinigung des… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

City Gyros, 2804 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Januar 2026
35. Zugelassene Auftaumethoden verwendet
- Kommentare: Gefrorenes Hühnchen und Würstchen wurden im Wasser im 3-Becken-Spülbecken beobachtet und gefrorenes italienisches Rindfleisch lag seitlich neben dem Spülbecken im vorderen Lebensmittelzubereitungsbereich. Manager über ordnungsgemäßes Auftauen von Lebensmitteln unter kühlem fließendem Wasser oder im Kühlschrank unterwiesen.

38.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #italienisch

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burger Baron, 1381 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2026
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Außen- und Innenöffnung des Eisbehälters gereinigt werden müssen. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit zu pflegen.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare:… Mehr sehen

#burgerbar #chicago #illinois #unitedstates

242   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rosas Tamales, 3314 W 55th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2026
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Metallstielthermometer beobachtet. Es wurde angewiesen, vor Ort ein Metallstielthermometer bereitzustellen, um sicherzustellen, dass die Lebensmitteltemperaturen erreicht und aufrechterhalten werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005 veröffentlicht

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

316   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

China Garden Chinesisches Restaurant, 10912 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 100 Nagetier-Kotballen verstreut auf Regalen, Rollwagen, Vorbereitungstischen, Spülbecken und Böden entlang der Wände und Ecken in Vorbereitungs-, Lager-, Heizungs- und Geschirrspülbereichen. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria Y Tortilleria Atotonilco, 1637 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Januar 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Alle Mitnahmebehälter müssen vom Boden ferngehalten werden. Lagern Sie keine Behälter auf dem Boden oder unter Regalen. Korrigieren und beibehalten

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden im vorderen Zubereitungsbereich benötigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

783   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Steak City, 5401 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2026
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes #pommesfrites #krautsalat

136   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

107th Food Mart, 10701 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Januar 2026
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: kein Thermometer im Vorbereitungskühlschrank. Angewiesen, ein funktionierendes Thermometer in allen Kühlschränken zu beschaffen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetieraktivität auf dem Gelände festgestellt. 40 im vorderen Vorbereitungsbereich, 80 unter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

4 Seasons, 4755 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetieraktivität in der Hauptküche und hinter dem Warmwasserbereiter festgestellt, etwa 20 Rattenkot hinter Gefriertruhen gefunden. Manager angewiesen, Nagetieraktivität zu beseitigen. Schädlingsbekämpfungsdienst empfohlen. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-020(a)

48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: sehr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

136   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Januar 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass zwei der drei freiliegenden Handwaschbecken unzugänglich sind. Ich habe Mülleimer und Metallbehälter gefunden, die in den Handwaschbecken im Vorbereitungs-/Spülbereich aufbewahrt wurden. Die Anweisungen müssen die Waschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

44   Bemerkungen Kommentar

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