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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Jewel/osco, 3630 N Southport Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2026
51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires : réparer la fuite au niveau de la conduite d'évacuation sous l'évier de lavage des mains exposé dans la zone de préparation de la charcuterie.

Source : chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Little Caesar's Pizza, 5608 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : aucune personne responsable sur site au moment de l'inspection. Instruction d'avoir une personne responsable sur site en tout temps. Violation de fondement prioritaire.

2. Certificat d'assainissement… Voir plus

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #fromage #saucisse

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Rapport réglementaire

Dairy Queen Brazer, 5636 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : déversements de graisse observés sur les sols sous l'équipement de cuisson. Doit nettoyer et entretenir.

60. Violation centrale précédente corrigée
- commentaires : violation centrale précédente non corrigée du 25/07/2025,… Voir plus

#dairyqueen #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Kabob King Grill, 2305 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'exposition des aliments
- commentaires : observé un tue-insectes électrique conçu pour un usage extérieur placé au-dessus de la table de préparation dans la zone de préparation des aliments. La direction… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

Popeye's 867, 1356 W 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : pas de panneaux de lavage des mains dans les toilettes des employés, instruction de les installer.

39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'exposition… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #riz #limonade #soda

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Rapport réglementaire

Jet's Pizza, 2811 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer l'accumulation de débris du sol et des drains sous, autour et le long des bases des murs dans la zone de préparation des aliments à l'arrière.

55. Installations… Voir plus

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Disney Ii Magnet High School Lawndale Campus, 3900 N Lawndale Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : les contenants de stockage des aliments doivent être étiquetés lorsque les aliments ne sont pas dans le conteneur d'origine.

53. Installations sanitaires : correctement construites, équipées et nettoyées
- commentaires… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Al's Under The L, 2908 W Lake St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation de lavage des mains aux éviers de lavage des mains dans la zone de lavage de vaisselle arrière et la zone de préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #laitue

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Rapport réglementaire

Boulangerie & Café Pink Flores, 1517 W 18th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : contenants alimentaires nécessaires pour les produits alimentaires en vrac. Ingrédients de café, etc. Instruction donnée au gérant d'obtenir des contenants et d'étiqueter avec le nom du produit. Corriger et maintenir… Voir plus

#pink #chicago #illinois #unitedstates #café

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Rapport réglementaire

South China Kitchen Inc., 11631 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : épices hors de l'emballage d'origine dans des contenants situés près de la station de cuisson au wok. Instruction d'étiqueter toutes les épices qui sont hors de l'emballage d'origine.

38. Insectes,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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