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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

La Michoacana Premium, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de janeiro de 2026
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância bege semelhante a um mofo observada nos componentes interiores superiores e inferiores da máquina de gelo. Instruído a destruir o gelo, limpar e higienizar o interior da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

City Gyros, 2804 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2026
35. Métodos de descongelamento aprovados utilizados
- comentários: observado frango congelado e salsichas na água na pia de 3 compartimentos e carne italiana congelada do lado da pia na área de preparação de alimentos da frente. Instruído o gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #italiano

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger Baron, 1381 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2026
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou a abertura externa e interna da caixa de gelo precisando de limpeza. Instruído a remover o gelo, limpar e manter em todos os momentos.

25. Aconselhamento ao… Veja mais

#burgerbar #chicago #illinois #unitedstates

242   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rosas Tamales, 3314 W 55th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local. Instruído a fornecer termômetro de haste metálica no local para garantir a obtenção e manutenção da temperatura dos alimentos. Violação prioritária da fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

316   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Chinês China Garden, 10912 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 100 fezes de roedores espalhadas em prateleiras, carrinhos móveis, mesas de preparação, pia utilitária e pisos ao longo de paredes e cantos nas áreas de preparação, armazenamento, forno… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria Y Tortilleria Atotonilco, 1637 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2026
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: todos os recipientes para viagem devem estar elevados do chão. Não armazenar recipientes no chão ou sob prateleiras. Corrigir e manter

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

783   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Steak City, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2026
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #batatasfritas #batatasfritas #saladaderepolho

136   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

107th Food Mart, 10701 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro no refrigerador de preparação. Instruído a obter e manter um termômetro funcionando em todos os refrigeradores.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade de roedores encontrada nas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

4 Seasons, 4755 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrada atividade de roedores na cozinha principal e atrás do aquecedor de água quente, encontrados cerca de 20 excrementos de rato atrás dos freezers horizontais. Instruído o gerente a eliminar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

136   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante chinês Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2026
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou duas das três pias de lavagem das mãos expostas inacessíveis. Encontrei caixas e recipientes de metal armazenados dentro das pias de lavagem das mãos na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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