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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Sora Temakeria, 3508 W 26th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschreiniger (Seife) am Handwaschbecken. Stattdessen jederzeit zur Verfügung zu stellen. Zitat erteilte vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken nicht zugänglich, Utensilien im Becken der Spüle.… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #fische

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Regulierungsbericht

Jimmy John's, 3506 S State St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2021
1. Verantwortliche anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-012)

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago Food Service
- Kommentare: Es wurde kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager zur Anzeige… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Boxschale Social Chicago, 310 N Green St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Oktober 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Falsche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Muss allen Mitarbeitern eine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter (mit Norovirus-Informationen) vorlegen. Vorrangiger Verstoß gegen die Gründung. 7-38-010.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare:… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

JoJos Schüttelstange, 23 W Hubbard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Oktober 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ein Fliegen/Schädlingsbekämpfungsgerät direkt über einer verwendeten Vorbereitungstabelle gefunden. Das Management wurde angewiesen, das Schädlingsgerät zu verlagern oder die Vorbereitungstabelle zu verlagern.

39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #limonade

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The Hoxton, Chicago, 200 N Green St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Hand sinkt in der vorderen Bar unzugänglich. Handwaschbecken in Bar zur Aufbewahrung verwendet: Limetten, Orangen, Zitronen in einem Handwaschbecken aufbewahrt; Club Soda, Utensilien in der anderen aufbewahrt. Die angewiesenen Handwaschbecken dürfen nur zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Hundehaus, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Oktober 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen
- Kommentare: Fehlende Gegenstände für das Kit zum Verschütten von Erbrochenem gefunden. Desinfektionsmittel für Noroviren, Einwegschürzen, Handschuhe usw. Priority Foundation. Es wurde kein Zitat ausgestellt. 7-38-005 muss liefern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Joe's Seafood, erstklassiges Steak & Steinkrabbe, 60 E Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Das Handwaschbecken für den Geschirrbereich ist nicht ordnungsgemäß installiert (befindet sich unter der Abtropffläche des Geschirrbereichs). Muss Handwaschbecken verlagern.

47. Oberflächen mit Kontakt mit Lebensmitteln und Non-Food-Kontakten reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Regulierungsbericht

Parsons Hühnchen & Fisch, North Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Oktober 2021
51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückwärtstrend bei 3-Fach-Spüle beobachtet. Wenn das ganz linke Fach oder das rechtsextreme Fach entleert ist, wird es in das mittlere Fach zurückgelegt. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c)

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Village Tap, West Roscoe Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Oktober 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago Food Service
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein zertifizierter Manager beobachtet. Es wurde angewiesen, das Zertifikat des Foodservice-Managers der Stadt Chicago jederzeit vor Ort zu halten. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-012. Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

xSport Fitness, 230 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Oktober 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungskit für Erbrochene/Durchfall oder schriftliche Verfahren beobachtet. Das Management wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-005.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ein unvollständiges Logbuch… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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