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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Baskin-Robbins, 6342 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Keine Person, die während der Inspektionszeit verantwortlich ist. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Keine verantwortliche Person vor Ort mit einem… Mehr sehen

#rodents #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #ei #eier-sandwich

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Crosta Woodfire Pizzeria Italiana, 2360 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2021
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Beobachtete vorherige Kernverletzung aus dem Bericht vom 19.2.19 nicht korrigierten Verstoß # 58 beobachtete alle zertifizierten Lebensmittelmanager ohne Nachweis einer Allergenausbildung. Indem angewiesen, bereitzustellen und zu warten. Verstoß gegen die Prioritätsstiftung 7-42-090

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rodriguez Obst & Gemüse, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2021
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: verpackte Guacamoles und Salsas (vor Ort hergestellt) und geöffnete Wurstwaren und Käse, die nicht ordnungsgemäß etikettiert und datiert sind. Gekühlte, verzehrfertige Lebensmittel, die für mehr als 24 Stunden zubereitet und aufbewahrt werden, müssen deutlich… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tedino's Pizzeria & Restaurant, North Sheridan Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschbecken, die im Pizzabereich vor der Vorbereitung installiert wurde, waren roh, gekocht und verzehrfertige Lebensmittel werden behandelt. Bewiesen, Handwaschbecken in diesem Bereich zu installieren. Vorrangige Verletzung der Stiftung: 7-38-030 (c), kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dollop Diner, 5060 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: muss im Menü „Koch zu Bestellung“ Satz für Eier, Steaks usw. angeben. Verstoß gegen vorrangige Stiftung:7-38-005, kein Zitat ausgegeben

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Einige Trockenfutterbehälter im Lager- und Vorbereitungsbereich sind nicht… Mehr sehen

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #kaffee

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

ASPIRA Haugan Mittelschule, 3729 W Leland Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Anmerkungen: Beobachtete die Wassertemperatur über 120f an den Händewaschbecken in den folgenden Waschräumen: Waschraum des Mädchens im 1. Stock in der Westseite bei 122f, Waschraum für Jungen im 2. Stock in der Westseite… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jin Thai, 5458 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: darf keine Milchkisten als Mittel zur Erhöhung für gelagerte Gegenstände verwenden

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: darf kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

First Slice Pie Café, 5357 N Ashland Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Prozedur/Plan vor Ort gefunden, jedoch nicht vollständig fehlende Lösung zur Kontrolle des Norovirus für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse, auch fehlenden Mopp usw. Instructed Facility, um alle geeigneten Lieferungen vor… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ceres' Tisch, 3124 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Personalgesundheitsrichtlinie vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss zur Verfügung stellen.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren oder erforderliche Ausrüstung für… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #steak

90   Bemerkungen Kommentar
J

Buona, 95th Street, Eiche Lawn, IL, USA

vor 4 Jahren •reported by user-jngm3367 • einzelheiten

Aß Nudeln, Pommes und Hühnchentender und Stunden später hatte ich meinen Magen, der Geräusche machte, als würde ich Durchfall haben, nicht, war aber bald darauf ein bisschen übel. Am nächsten Morgen hatte mein Magen große Beschwerden mit schwerem Sodbrennen mit extrem übelem Kommen und Gehen, besonders wenn… Mehr sehen

#oaklawn #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes #teigwaren #hühnchen-tender

51   Bemerkungen Kommentar

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