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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

G

Herr U-Boot, West Jefferson Street, Joliet, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-gxtyy573 • einzelheiten

Meine Familie schnappt sich vor ein paar Tagen ein paar Sandwiches von dort und jetzt ertragen wir uns alle und haben Übelkeit und Durchfall. Ich denke, sie lassen ihr Fleisch kontaminiert aus und verdienen es, entweder wegen Kontaminierung ihrer Kunden geschlossen zu werden oder einer strengen Richtlinie… Mehr sehen

#joliet #illinois #unitedstates #fleisch

22   Bemerkungen Kommentar
K

Panera Brot, Lake Street, Flusswald, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-kjvcc578 • einzelheiten

Ich habe gegen 17:00 Uhr einen großen Mac n Käse bekommen und gab ihn meinem 1yr alten n 30 min später begann sie zu erbrechen, non stop es ist 1:00 Uhr morgens n Ich bin im Lauries Kinderkrankenhaus und versuchte, ihr smh zu hydratisieren  | Symptome: Erbrechen

#panerabread #riverforest #illinois #unitedstates #käse

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Checkers, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Apr 2021
21. Richtige heiße Haltetemperaturen
- Kommentare: Gefundene Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheit (TCS) gekochtes Chili bei einer unsachgemäßen Heißhaltetemperatur von 53f. Alle heißen TCS-Lebensmittel müssen jederzeit eine Mindesttemperatur von 135f aufrechterhalten. Angestimmt zu verwerfen. Vorrangiger Verstoß. 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.

36. Thermometer… Mehr sehen

#checkers #chicago #illinois #unitedstates #chili #limonade

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nick's Fire Grill Steak & Lemonade Inc., 2900 W 63. St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Apr 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort. Instd, um eine nachprüfbare Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen und vor Ort zu pflegen. Vorrang der Stiftung 7-38-010

13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Die Freuden von Puerto Rico, 4821 W Armitage Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Apr 2021
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: Beobachtete einen Behälter mit rohem Huhn, der neben einem offenen Behälter mit geschnittenem Kohl und Bündeln von Cilandro im 2-türigen Vorbereitungskühler aufbewahrt wurde. Der Manager hat den Manager angewiesen, Lebensmittel gemäß dem Lebensmittelcode zu… Mehr sehen

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kohl

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Spinzer Restaurant, 2331 W Devon Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Apr 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Keine Person, die während der Inspektion vor Ort zuständig ist. Vorrangige Grundlage. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Keine verantwortliche Person vor Ort, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #milch

32   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Foxtrot Market - Weidenpark, 1722 W Division St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Apr 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: keine gültige Stadt des Chicago Food-Service-Managers vor Ort gefunden, während die Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Milch) der Öffentlichkeit zugestellt wird. Eine gültige Stadt des Chicago Food Service Managers und ein Zertifikat müssen jederzeit vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #sub #wein #hummus #milch

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 7171 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Apr 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtet keine Seife zur Hand sinken (Baskin Robbins Vorbereitungsbereich). Das Management wurde beauftragt, alle Händewaschbecken jederzeit ordnungsgemäß zu liefern und zu warten. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-030 (c), Zitat ausgegeben. Vor Ort korrigiert (cos).… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #käse #kaffee #sahne

55   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Papa Rays Pizza & Flügel, 4757 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Apr 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: TCS Lebensmittel bei unsachgemäßer Temperatur: gewürfeltes gekochtes Huhn bei Temperatur von 58. 3f, gewürfelter Schinken bei Temp 48,9f. Kalte Speisen müssen die Temperatur von 41f und darunter halten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung: 7-38-005, Zitat ausgegeben.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schinken #milch

43   Bemerkungen Kommentar

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