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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Pho Xe Lua, 1021 W Argyle St, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Feb.
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person hat derzeit kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben. -

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Kein… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #reis #schwein

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Feb.
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Zerstörung von Parasiten
- Kommentare: beobachtete Shell-Fisch-Tags letztes verwendetes Datum wurde nicht auf Tags markiert. Muss das letzte verwendete Datum ausfüllen, einreichen und pflegen. (Prioritätsstiftung 7-38-005) (kein Zitat veröffentlicht)

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
-… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #fische

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Feb.
43. Gebrauchsgegenstände: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Beobachtete Plastik-Eisschaufel unsachgemäß in Eismaschine gelagert. Der beauftragte Manager muss einen sauberen Behälter für Eisschaufel bereitstellen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete fehlende Bodenbodenabdeckung unter 3-Fach-Spüle. Der beauftragte Manager muss die Abdeckung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Soule, 1931 W Chicago Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Feb.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: gefunden 2-Tür-Kühler/Gefrierschrank befindet sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung, die sich auf der Kühlschrankseite befindet, zerrissen und gebrochen. Muss ersetzt werden.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Flugverein, 111 W Wacker Dr, Chicago, Die, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Feb 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: schwacher Warmwasserdruck im hinteren Vorbereitungsbereich und Handwaschbecken für Frauen im WC-Raum. Bewiesen, unter Druck in der Stadt zu sorgen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Walgreens, 4710 S Western Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Feb 2021
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Verstoßcodes: 4-601. 11 (c) Inspektor Kommentare: muss Schmutz säubern, die sich aus der Begehung von Kühlregalen, Lüfterschutzabdeckungen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Inspektor Kommentare: muss übermäßige Ablageräte auf dem Boden unter den… Mehr sehen

#rodents #mice #walgreens #chicago #illinois #unitedstates #müsli

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harold's Chicken, 1014 S Western Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Feb. 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss versorgen und warten. (Priroity Foundation 7-38-012) (kein Zitat veröffentlicht)

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Es wurde kein dizierter Food-Manager im… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #krautsalat

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Frühstücksrestaurant, 3001 N Ashland Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Feb. 2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Virtuelles Menü für Kunden ohne Verbraucherberatung. Das gedruckte Menü offenlegt und informiert die Verbraucher nicht über die spezifischen Menüpunkte, die roh oder ungekocht sind und eine potenzielle Gefahr für den Verzehr solcher Lebensmittel darstellen.… Mehr sehen

#rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #wickeln #milch

90   Bemerkungen Kommentar

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