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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es diente keinen Nachweis der Gesundheitspolitik für die Gesundheit der Mitarbeiter. Bewiesen zu liefern. Bevorzugter Verstoß gegen Kein Zitat ausgegeben

21. Richtige heiße Haltetemperaturen
- Anmerkungen: Beobachtete unsachgemäße heiße… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis

14   Bemerkungen Kommentar
A

First Slice Pie Café, 4664 N Manor Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 100 Mäusekot auf dem Boden im Waschraum, im Hauswirtschaftsschrank und im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung entlang der Wände, im Fritteusenschrank und auf der unteren Ablage des rollenden Speed-Racks. Ein zusätzlicher… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sabri Nihari, 2500-2502 W Devon Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. März 2021
35. Zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtete zwei Behälter gefrorenen Spinats, die auf Theke saßen. Angewiesen, im Kühlschrank aufzutauen, der eine Temperatur von 41f oder darunter oder unter fließendem Wasser bei einer Temperatur von 70f oder darunter hält.

37. Lebensmittel richtig etikettiert;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #spinat #milch

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nigerianische Küche, 4447 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Verfahren und Pläne vor Ort, jedoch fehlende Lösung für die Reinigung von Erbrechen und Durchfallereignissen. Bewiesen zu liefern. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung: 7-38-005, kein Zitat ausgegeben

22. Richtige kalte Haltetemperat… Mehr sehen

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #fleisch #milch #zucker #tiefkühlkost

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Big & Littles Restaurant, 1310 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. Feb 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich fand keinen Restaurantmanager der Stadt Chicago vor Ort, während die Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Eier, Burger, Garnelen usw.) vorbereitet und der Öffentlichkeit serviert wird. Der Food-Service-Manager der Stadt Chicago muss jederzeit vor Ort sein… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hamburger #garnelen #schwein

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marie Gold backen Shoppe, 5752 N California Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. Feb 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Kalthaltetemperatur beobachtet. Rohes Huhn gefunden bei 50. 1f im Kühlschrank, gekochtes Schweinefleisch mit Gemüse bei 46. 4f im Kühlschrank, gekochte Empanadas gefüllt mit Huhn auf Theken bei 68. 9f, gekochte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #reis #schwein #zucker

31   Bemerkungen Kommentar
T

Burger King, Lincoln Highway, Matteson, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-tzrg4564 • einzelheiten

Das Chicken Sandwich und Nuggets von dort 25 Jahre alte Frau und ein 1 Jahr altes Männchen. Es begann 3 Stunden später
Gestern  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#burgerking #matteson #illinois #unitedstates #hühnchen #sandwich #sandwichmithühnchen

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Burger King, Lincoln Highway, Matteson, IL, USA The chicken sandwich and nuggets  from there  $25 ye... Foto #1
9   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ines Restaurant, South Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. Feb 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (kein Zitat veröffentlicht)

11. Lebensmittel aus zugelassener Quelle
- Kommentare: Beobachtete verpackte und Aufbewahrungstaschen von ausgestellten Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chips #kartoffel

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Michoacana Prime, 5701 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. Feb 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. Bevorzugter Stiftungsverstoß 7-38-010… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

KFC/Taco Glocke, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. Feb 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Beobachtete Lebensmittelhändler, die ï ¿½Zeit- und Temperaturkontrolle für Sicherheits- (TCS) -Lebensmittel (Rindfleisch, Huhn, Krautsalat) ohne ursprünglichen Chicagoer Food-Service-Manager und Zertifikat vor Ort vorbereiten und handhaben. Die informierte verantwortliche Person der Stadt Chicago Original Food-Service-Zertifikat… Mehr sehen

#kfc #tacobell #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #krautsalat

90   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's