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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Danny's Pizzeria, 6021 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. Mai 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Innenraum der Eismaschine, die gereinigt werden muss, um den Aufbau zu entfernen. Muss reinigen und pflegen.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Bemerkungen: Gummidichtungen werden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

St. Agnes von Böhmen Schule, 2643 S Central Park Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Mai 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtete keine ausreichenden Vorräte/Ausrüstung für die Reaktion auf Erbrochenungs- und Durchfallereignisse. Beaufhin Manager, alle notwendigen Zubehör/Ausrüstung zur Verfügung zu stellen und zu warten. Prioritätsstiftung 7-38-005

33. Angemessene Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung zur… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

True Food Küche, W Erie St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Mai 2021
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: gefunden undichte Wasserhahnbasis auf mehreren Senken (3-comp), angewiesen, zu reparieren und zu warten.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtetes verbranntes Licht in der Haube über Kochgeräten im vorderen Vorbereitungsbereich, angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Indisches Gartenrestaurant, East Ontario Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Muss allen Mitarbeitern eine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorlegen. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete keine Handwaschbeschilderung am Handsender in der Nähe von Waffeleisen und 4-Flammen-Herd. Bewiesen zu liefern.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11 (b) beobachtete Fettansammlungen an Kochgeräten (Grillplatten, Herd und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Vito & Nicks Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Mai 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Eine Reinigungsmaschine, die gereinigt werden muss, um alle Anbaus zu entfernen. Bewiesen, sauber zu halten und sauber zu halten.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Alle erreichen Kühler, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Das Good Life Soul Food Café, South Halsted Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Mai 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wird kein gültiges Zertifikat der Stadt Chicago für Lebensmittel veröffentlicht, während TCS-Lebensmittel zubereitet, gehandhabt und serviert werden. Wie Hühnchen, Grüns usw. Wehrter Manager, dass ein gültiger zertifizierter Manager in der Stadt Chicago jederzeit… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 24. Mai 2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete mehrere weiße Schneidebretter entlang der Vorbereitungslinie vor dem Vorbereitungsbereich, der mit tiefen Rillen und dunklen Flecken bedeckt ist. Es wurde angewiesen, glatte, reinigbare Oberflächen zu reparieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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M

McDonald's, Waukegan Road, Glenview, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-mnvzm882 • einzelheiten

Die Symptome des Norovirus begannen bei einem Familienmitglied und breiteten sich schnell auf jede Person aus, die mit der nächsten in Kontakt war. Möglicher Ausgangspunkt ist dieser Ort.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Andere

#mcdonalds #glenview #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

TAWAKKUL RESTAURANT, N Claremont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten gefunden. Vorrangige Verletzung. Es wurde kein Zitat abgegeben. 7-38-010. Muss zur Verfügung stellen.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
-… Mehr sehen

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