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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Rubys Soulfood Express, 11028 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12.04.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: kein Verantwortlicher

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Zertifikat für die Hygiene der Stadt Chicago beobachtet, die zu diesem Zeitpunkt der Inspektion veröffentlicht oder ausgestellt wurde. Anweisung muss… Mehr sehen

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A

Chappell Elementary, 2135 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren • einzelheiten

Datum des Berichts: 12.04.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete kein heißes Wasser an der Handwaschbecken im 2. Stock des Mädchenwaschraums im Neubau. Die Wassertemperatur an der Handwaschspüle lag bei 58f. Das Management hat angewiesen, an allen Händewaschbecken heißes Wasser… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Neues mexikanisches Restaurant, 2914 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Apr 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Personalgesundheitsrichtlinie vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugter Verstoß gegen

20. Richtige Abkühlzeit und Temperatur
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Kühlung von TCS gekochtem Reis.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Startseite Bäckerei & Festivals, 2910 N Central Park Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Apr 2021
48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Anmerkungen: Beobachtete Anlage ohne Chlorchemikalien-Testkit für Desinfektionsmittel oder für den Warenwaschbereich. Eine informierte verantwortliche Person muss ein chemisches Chlor-Testkit zur Verfügung gestellt werden, das die Konzentrationsdesinfektionslösung genau misst. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kubo Chicago, 1232 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Apr 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Personalgesundheitsrichtlinie für alle Mitarbeiter. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugter Verstoß gegen

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Anmerkungen: Nur eine Handwaschbecken im Geschirrspülbereich der Küche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Stella Barra Pizzeria & Weinstube 1954 N Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Apr 2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete außerhalb des Garagenbereichs Lagerung von Go-Containern und Papierprodukten. Alle Rohholzregale müssen lackiert und versiegelt sein, damit sie glatt und leicht zu reinigen sind.

54. Müll &… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Regulierungsbericht

Steinmetz College Prep, North Mobile Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Apr 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet ca.: 25 Nagetierkot (Mäuse) entlang der Wände und Ecken und auf Kisten auf Lagerregalen auch in unteren Lagerschränken im Frontservice-Bereich. Es wurde angewiesen, alle Nagetierkot detailliert zu reinigen und zu entfernen… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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G

Herr U-Boot, West Jefferson Street, Joliet, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-gxtyy573 • einzelheiten

Meine Familie schnappt sich vor ein paar Tagen ein paar Sandwiches von dort und jetzt ertragen wir uns alle und haben Übelkeit und Durchfall. Ich denke, sie lassen ihr Fleisch kontaminiert aus und verdienen es, entweder wegen Kontaminierung ihrer Kunden geschlossen zu werden oder einer strengen Richtlinie… Mehr sehen

#joliet #illinois #unitedstates #fleisch

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K

Panera Brot, Lake Street, Flusswald, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-kjvcc578 • einzelheiten

Ich habe gegen 17:00 Uhr einen großen Mac n Käse bekommen und gab ihn meinem 1yr alten n 30 min später begann sie zu erbrechen, non stop es ist 1:00 Uhr morgens n Ich bin im Lauries Kinderkrankenhaus und versuchte, ihr smh zu hydratisieren  | Symptome: Erbrechen

#panerabread #riverforest #illinois #unitedstates #käse

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