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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Metropolitan Family Services, 3215 W 63. St., Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Anmerkungen: beobachtete kein heißes Wasser bei der Handwaschbecken im Klassenzimmer 1 an der Windelwechselstation (70. 0f), Händewaschbecken an allen 3 Händewaschbecken im Klassenzimmer-3, (69. 0f,70. 0f,73. 0f und Klassenzimmer 4, (70. 0f). Das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Sky Lake Chinesische Küche, 108 W 111th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2020
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete die Vorderseite der Eismaschine schmutzig. Muss sauber sein, um klebrige Substanz zu entfernen.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Lecks an der Basis der Wasserhahnvorrichtungen an der 3-Comp-Spüle. Muss repariert und gewartet werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. November 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein Reinigungsverfahren oder Zubehör für die Reaktion auf Erbrechen und/oder Durchfall. Der angewiesene Manager, den neuen Code oder die neuen Zitate einzuhalten, werden folgen. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung #7 -38-005.… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. November 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein heißes Wasser an Händewaschbecken in 3 Waschräumen. Temperatur des heißen Wassers 75. 0f, 77. 0f. Heißes Wasser muss ein Minimum von 100, 0f betragen. Angewiesene Reparatur durch Wiedereinweisung. Bevorzugter Verstoß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. November 2020
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Die festgestellte Innentemperatur der folgenden TCS-Lebensmittel in den Service-Kühlern ist unsachgemäß ፦Joghurt 64,2f, Gemüse 48,7f, Reis 55. 4f. Der Manager entsorgt sofort und freiwillig 20 Pfund Produkte im Wert von 60 bis 00 US-Dollar durch… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #avocado #reis #schütteln #ei #joghurt

Pilzrisotto hat mich dazu gebracht, mich die letzten beiden Male zu übergeben, als ich es gegessen habe. Ich habe dieses Produkt in der Vergangenheit viele Male ohne Krankheiten bekommen. Es war das einzige, was ich gegessen habe, als diese Vorfälle aufgetreten sind.  | Symptome: Erbrechen

#traderjoes #schaumburg #illinois #unitedstates #pilz

A
Datum des Berichts: 3 Nov 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Bemerkungen: 6-501. 111 beobachtete ungefähr 40 Mauskot auf dem Boden auf dem hinteren Lagerbereich hinter den Gefriertruhen und Vorbereitungskühlern und auf dem Boden des Lagerschranks unter den Lagerregalen. Management angewiesen, alle Nagetierkot von… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 29 Okt. 2020
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und präzise
- Kommentare: beobachtet kein Thermometer im Inneren Getränkekühler befindet sich hinter Kasse Zähler. Angewiesene zur Verfügung zu stellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Bemerkungen: beobachtete 4 Nagetierkot im Speisesaal, ca. 100… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Tasty Fisch Huhn Und Gyros, 5409 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 2 Nov 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtet Handspüle nicht gepflegt. Beobachtet linken Wasserhahn Griff (kalt) inoperabel. Beim Drehen kommt kein Wasser heraus. Angewiesene müssen warme und kalte Arbeitsgriffe auf Wasserhahn aller Handsinken jederzeit zur Verfügung stellen. Alle Handsinken… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates