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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Baba's Philly Steak & Limonade, 7901 S Damen Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 24. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7.-38-010)

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtet keine Handwaschzeichen bei Handwaschbecken. Beaufhin Manager… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Zee's Food Market Inc., 1759 W 79th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 24. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesener Manager, die Verantwortung der Mitarbeiter zu dokumentieren, um über Krankheiten zu melden, die durch Lebensmittel übertragbar sind. Bevorzugte Verletzung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Positanos Pizza, South Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Verstoßcodes: 2-102. 14 (o) Inspektor Kommentare: Keine Krankenversicherungsrichtlinien für unterzeichnete Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7.-38-010)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare:… Mehr sehen

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nhu Lan Bäckerei & Sandwiches, 4810 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Seife an der hinteren Handwaschbecken im Vor-/Esszimmer. Soap wird auf meine Bitte hin zur Verfügung gestellt Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung: 7-38-030 (c), zitierend

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #garnelen #schwein

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Regulierungsbericht

La Cecina Restaurant Familiar #1, 1934 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. März 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: beobachtete Bild ohne Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7-38-012)

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete, dass kein dizweiter Food-Manager im Dienst ist, während TCS-Lebensmittel wie (Bohnen,… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #reis #schwein #limonade

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Regulierungsbericht

Peterson-Grundschule, 5510 N Christiana St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete das heiße Wasser in der 2. Etage neue Ergänzung der Handwaschbecken für Jungen und Mädchen auf über 120f. Die Wassertemperatur kann vom Benutzer nicht kontrolliert werden. Das Management hat angewiesen, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Do-Rite Donuts & Huhn, 1027 W Addison St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: vermerkt, dass kein dizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden (Huhn, Eier usw.) oder das Sanitätszertifikat der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, das Zertifikat der Stadt Chicago jederzeit vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

McCutcheon Grundschule Zweigstelle MS, N Kenmore Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Heißwassertemperatur bei Waschschüssel im Inneren des Unisex-Waschraumes bei der Küche bei Temp von 60, 7f. Instructed Manager Warmwassertemperatur bei der Handwaschbecken muss mindestens 100, 0 bis 120° F durch ein Mischventil oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Die, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. März 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 10 Dutzend Eier auf der Theke neben dem Herd bei 77f. Alle Eier wurden verworfen. Vorrangige Verletzung 7-38-005 Zitat ausgegeben

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtet keine Verbraucherberatung/-erinnerung, die auf dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jibek Jolu Zentralasiatische Küche, 5047 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtet keine gültige Stadt von Chicago Lebensmittel sanitäre Bescheinigung auf dem Gelände veröffentlicht. Das Management wies darauf hin, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder serviert werden. Prioritätsstiftung 7-38-012.… Mehr sehen

#frozenfood #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #tiefkühlkost

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