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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

B&Q Afro Root Cuisine, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesene Einrichtung, ein geeignetes Gesundheitspolitik-/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu warten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Es wurde… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Los Arcos, 5525 N Clark St, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Anmerkungen: fand gekochtes, gezogenes Schweinefleisch in Tomatensoße, das in zwei Türen in Kühlern bei Temperatur von 45 aufbewahrt wurde. 6f bis 46. 9f, das Essen wurde das zuvor gekocht. Kalte Speisen müssen die Temperatur von 41f und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #pulledpork

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Regulierungsbericht

Giordano's, 1036-1040 W Belmont Ave, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 keine Person vor Ort mit einer gültigen Sanierungsbescheinigung über die Stadt Chicago, die auf dem Gelände ausgestellt wurde, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. Vorrangige Stiftungsverletzung 7-38-012 Zitat ausgegeben.

41. Wischtücher: richtig benutzt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jin Asian Cafe, 1053 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: darf keine Kartons oder Plastiktüten als Lebensmittelbehälter verwenden. Alle Lebensmittelbehälter oder Lebensmittelkontaktprodukte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #ei

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Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 1763 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: Quelle der Kontamination. Wir beobachteten, dass Wasser aus der Kondensatoreinheit auf rohes Fleisch (4 Pfund Brusthähnchen und 15 Pfund Schweinekoteletts) austrete, das im Inneren des Servierkühlers im Metzgerbereich aufbewahrt wurde. Lebensmittel, die in unhygienischem Zustand… Mehr sehen

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J

Chick-fil-A, North Milwaukee Avenue, Vernon Hills, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •reported by user-jtjj3898 • einzelheiten

Ich hatte einen Erdbeer-Milchshake und ihr Sandwich (#1) mit Speck. Fühlte sich ein oder zwei Stunden nach dem Essen übel. Verbrachte 2 Tage im Bett, ohne etwas essen oder trinken zu können, ohne ins Badezimmer laufen zu müssen, um zu kotzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#chickfila #vernonhills #illinois #unitedstates #speck #milchshake #sandwich #erdbeere

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N

Tequila Cj Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •reported by user-ndrhz353 • einzelheiten

Bestellte den Enchilada-Teller aus Rot, Huhn und Käse, der mit Reis und Bohnen geliefert wird. Weniger als eine Stunde nach dem Essen bekam ich Bauchschmerzen, die zu starken Krämpfen und Blähungen stiegen. Kurz darauf folgten Erbrechen und Durchfall und diese dauerten die ganze Nacht an. Mein Mann… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #reis

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Regulierungsbericht

Kokos Mediterraner Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Feb. 2021
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die folgende vorherige Kernverletzung nicht korrekt nach Datum aus dem Inspektionsbericht korrigiert wurde # kein Allergenzertifikat für Food-Service-Manager, angewiesen, um einen vorrangigen Verstoß gegen die Stiftung zu erhalten. Es wurde kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nick's On North, 3323 W North Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Feb. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Der beauftragte Manager muss vor Ort eine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorlegen. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

60. Vorangegangene Kernverletzung behoben… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Target, 6422 N Sheridan Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln wurde kein Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort gefunden. (behandelt Milch am Starbucks-Kiosk) Priorität Foundation. Zitat ausgegeben. 7-38-012. Muss zur Verfügung stellen.

Quelle: chicago.gov

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