Gemeldet von

Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Neuer Geschmack von Chicago Inc, 11101 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 5. März 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde kein Verbraucherhinweis mit Erinnerung und Offenlegung für ungekochte Lebensmittel, Rindfleischgerichte (Hamburger) beobachtet. Es wurde angewiesen, dass für rohe oder ungekochte Lebensmittel, die serviert werden, ein Verbraucherhinweise auf der Speisekarte stehen muss. Lebensmittel müssen mit… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #fische

Report date: Mar 5, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed employee proceduer in place for vomiting and diarrheal events. However must provide all the necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop. Priority foundation

10. Adequate handwashing… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

I work until 10pm but I noticed in my cameras my children where eating Cheetos last night around 8:30pm. At 7:30am as I woke them up for school they complained of a stomach ache. Half hour later they where vomiting and then diarrhea.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#elmwoodpark #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Young's Restaurant, 3949 N Ashland Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no employee hand washing signage at the two hand sinks in kitchen prep area, hand sink in basement and in women's and men's bathroom. Must provide.

22. Proper cold holding temperatures… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen #steak #schwein

Regulierungsbericht

Richard Henry Lee Elementary, 6448 S Tripp Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot running water under city pressure at handwash sinks in annex 300 building, temperature ranging from 50f-52f. Instd to repair and maintain between 100f-120f. Priority violation 7-38-030(c).

10. Adequate handwashing sinks… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

White Castle #54, 3205 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed no hand washing signs located in the toilet rooms. Instructed to provide.

16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) observed accumulated food and grease debris around… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 6. März 2020
9. Kein bloßer Handkontakt mit RTE Food oder ein vorab genehmigtes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Der beobachtete männliche Lebensmittelhandler entfernt verzehrfertige TCS aus der Heißhalteeinheit mit bloßen Händen, fügte Fleisch, Käse, Salat und Tomaten hinzu und verpackte Tacos, die dem… Mehr sehen

#raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #käse #kopfsalat #taco #limonade

Regulierungsbericht

Subway, 8331 S Stewart Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Mar 5, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… Mehr sehen

#rodents #mice #subway #chicago #illinois #unitedstates #brokkoli #cheddar #suppe #spinat #thunfisch #türkei #limonade

Regulierungsbericht

Iyanze Bar And Cafe, North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Mar 5, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no vomit and diarrheal spill kit. Priority foundation. Citation issued. 7-38-005. Must provide.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices at ice machine waterline.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates