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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Katholische Dreikönigsschule, 4223 W 25th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten vor Ort keinen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago mit gültigem Originalzertifikat bei der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Milchprodukte, Milch). Es wurde angewiesen, mindestens den Inhaber des… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Goose Island Barrel Warehouse, North Sacramento Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe die Oberflächentemperatur eines Spülmaschinenthermometers bei 155 Grad Celsius beobachtet, nachdem es in der Küchen-Hochtemperatur-Geschirrmaschine desinfiziert wurde. Das Management wies an, dass die Warmwassertemperatur über 180° F liegen muss und die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Han Mi Jeong, 3335 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) beobachtete eine schwarze Substanz im Inneren der Eismaschine, die auf Eis tropfte, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Es wurde angewiesen, kontaminiertes Eis zu entfernen und zu entsorgen… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria La Haciendita, 5151 S Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung einer schwarzen schimmelähnlichen Substanz im Inneren der Eismaschine, die auf Eis tropft. (Eis für den menschlichen Verzehr). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Eis zu entsorgen und die Maschine zu reinigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Output Sports Lounge, 1758 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe im Herrentoilettenraum keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, das Waschbecken mit einer Beschilderung zu versehen.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass verschiedene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ghareeb Nawaz UIC, 807 W Roosevelt Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-102. 14 beobachteten die verantwortliche Person zu Beginn der Inspektion ohne ein Zertifikat des Restaurantleiters der Stadt Chicago. Angewiesen, dass alle verantwortlichen Personen das Zertifikat des Food Service… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Carniceria La Hacienda #4, South Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. Mai 2024
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Wasser im Spülbereich mit 3 Fächern staut. Wenn Wasser aus dem zweiten Waschbecken abgelassen wird, staut sich das Wasser in das 1. und 3. Waschbecken zurück. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar
J

Tante Anne's, Chicago O'Hare International Airport (ORD), Ef Concourse, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-jkzgt369 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Weiche Brezel
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Nicht sicher  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#auntieannespretzels #chicago #illinois #unitedstates #brezel

34   Bemerkungen Kommentar
J

Wendy's, North Eastwood Drive, Woodstock, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-jddvt729 • einzelheiten

Durchfall, extreme Müdigkeit und Körperschmerzen. Hatte einen Burger mit Käse, Speck, Salat, Tomate und Zwiebel.  | Symptome: Durchfall, Ermüdung, Körperschmerz

#wendys #woodstock #illinois #unitedstates #speck #burger #käse #kopfsalat #zwiebel #tomate

24   Bemerkungen Kommentar
Q

D'Agostinos Pizza and Pub Wrigleyville, West Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-qkhfz197 • einzelheiten

Ich habe mit Freunden eine mittelgroße Pizza gegessen. Später um Mitternacht habe ich mich übergeben und Durchfall bekommen. Jetzt habe ich stechende Schmerzen im Magen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's