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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Fina Estampa, 5210 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung mit Reinigungspaket für Erbrechen und Durchfall und kein entsprechendes Reinigungsverfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse. Es wurde angewiesen, angemessene Lieferungen und das entsprechende schriftliche Verfahren bereitzustellen und aufrechtzuerhalten.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #steak

37   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Baguette Chicago/Tortas Futboleras, 3103 W 26th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass schwarze schimmelartige Substanz an den inneren Komponenten der Eismaschine auf das Eis im Behälter tropft (Eis, das für den menschlichen Verzehr/Getränke verwendet wird). Die verantwortliche Person wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Guerrerense, 4149 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Nachweis einer Schulung im Bereich Lebensmittelsicherheit während der Inspektion. Muss bereitstellen.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelabfertiger in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #sahne #sauerrahm

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Estrella, 3835 W 26th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 35 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden vor der Feinkosttheke verstreut war. Der betroffene Bereich muss entfernt und detailliert gereinigt werden. Muss auch die Schädlingsbekämpfung zur Wartung anrufen. Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

B & A Supersub, 3943 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden ungefähr 40 Mäusekot beobachtet, die im hinteren Lagerbereich an der Seite von Kühlräumen und in der Nähe des Ofens verstreut waren. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

  Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 3857 S Dr. Martin Luther King Jr Dr., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Oktober 2025
13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass ungefähr 34 1/2 Pfund frische Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren, die darin aufbewahrt werden, eine Display-Kühleinheit mit scheinbar unscharfen weißen, grauen und grünen Flecken auf den Oberflächen… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #brot #obst #lachs #garnelen #sushi #filet #popcorn #fleisch

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Karolinka Club, 6102 S Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Auf dem Zubereitungstisch neben den Friteusen wurde eine Fettansammlung beobachtet. Zum Reinigen, Desinfizieren und Pflegen angewiesen.

51. Sanitäranlagen installiert;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Family Dollar, 11810 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: In der gesamten Anlage wurden Regale beobachtet, in denen sich Staub und Schmutz ansammelten. Es wurde angewiesen, nach Bedarf zu… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

8   Bemerkungen Kommentar
Q

Nat's Place, W Cedar Ct, Chillicothe, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •reported by user-qkdc7384 • einzelheiten

Ich esse ein paar Spielautomaten, schmeckte nicht richtig, hör auf. Später in der Nacht fing ich an, mich mit Durchfall und Kopfschmerzen, Magenkrämpfen zu übergeben... Zuerst immer noch krank, dachte ich, es wäre eine Grippeimpfung, ziemlich sicher waren es Cracker. Ich rufe heute meinen Arzt an  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerz

#chillicothe #illinois #unitedstates #cracker

1   Bemerkungen Kommentar

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