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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Fina Estampa, 5210 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: centro observado con un kit de limpieza para la vomitación y la diarrea y sin el correspondiente procedimiento de limpieza para responder a los vómitos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #filete

37   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Baguette Chicago/Tortas Futboleras, 3103 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancia negra parecida a un moho observada en los componentes interiores de la máquina de hielo que gotea sobre el hielo del contenedor (hielo utilizado para consumo humano/bebidas).… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Guerrerense, 4149 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido formación en gestión de la seguridad alimentaria durante la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #cremaagria

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Estrella, 3835 W 26th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 35 excrementos de ratones esparcidos por el suelo frente al mostrador de carnes de delicatessen. Debe eliminar y limpiar detalladamente el área afectada. También debe llamar al control de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

28   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

B & A Supersub, 3943 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 excrementos de ratón esparcidos en el área de almacenamiento trasera, junto a las unidades de almacenamiento en frío y cerca del horno. Se le indicó a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mariano's, 3857 S Dr. Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de octubre de 2025
13. Comida en buenas condiciones, segura y sin adulterar
- comentarios: se observaron aproximadamente 34 1/2 libras de moras, frambuesas, fresas y arándanos frescos almacenados dentro de la unidad de refrigeración de exhibición de productos con lo que parecen… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #pan #fruta #salmón #camarones #sushi #filete #palomitas #carne

28   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Karolinka Club, 6102 S Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: acumulación observada de grasa en la mesa de preparación junto a las freidoras. Se le indica que limpie, desinfecte y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Family Dollar, 11810 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: estanterías observadas en toda la instalación con acumulación de polvo y suciedad. Se le indica que limpie y mantenga según… Ver más

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

8   Comentarios Comentario
Q

Nat's Place, W Cedar Ct, Chillicothe, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •reported by user-qkdc7384 • detalles

Como un poco, jugando a las máquinas tragamonedas, no sabía bien. Más tarde, esa noche, comencé a vomitar con diarrea y dolor de cabeza, calambres estomacales... Todavía estoy enfermo al principio, pensé que era la vacuna contra la gripe, bastante seguro que eran galletas. Voy a llamar a mi médico hoy  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea

#chillicothe #illinois #unitedstates #galletas

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