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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

La Michoacana Y Mas, 5137 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Gastronomie
- Kommentare: Vor Ort ist keine Person mit einem Originalzertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago veröffentlicht. Es wurde angewiesen, jederzeit eine Person mit einem Zertifikat der Stadt Chicago für Lebensmittelhygiene vor Ort aushängen zu lassen.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Grillous Bite, 3211 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. April 2023
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Ich habe 2 Tischfritteusen beobachtet, die zum Garen von Speisen verwendet wurden und nicht unter der Dunstabzugshaube aufbewahrt wurden. Das Management wies an, dass alle Kochgeräte unter der Dunstabzugshaube aufbewahrt werden müssen.

60.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

7-eleven, 3559 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. April 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/2 Fuß am Boden und in der Mitte der beiden Eingangstüren beobachtet. Das Management wies an, alle äußeren Öffnungen zu verschließen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

38.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Cecina Restaurant, 1934 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Papierhandtücher am Spülbecken an der Theke beobachtet. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass Papierhandtücher jederzeit am Handwaschbecken verfügbar sein müssen. Vorrangiger Verstoß gegen die Foundation #7 -38-030 (c). Zitat veröffentlicht.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tropisches Smoothie-Café, 3451 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. April 2023
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Außerhalb der Müllcontainer gefunden, die nicht sauber sind. Müllcontainer mit Müll, Matratzen, kleinen Bäumen usw. Vorrangiges Fundament. Zitat herausgegeben von 7-38-020b. Muss gereinigt und gepflegt werden.

Quelle: chicago.gov

#tropicalsmoothiecafe #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tony's Finer Foods, 5233 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. April 2023
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelbehälter gefunden, die nicht ordnungsgemäß in Regalen aufbewahrt wurden. Muss invertiert aufbewahrt werden.

49. Reinigen von Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jimenez Fresh Market, 5330 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an einem der 3 exponierten Handwaschbecken hinter der Theke für die Zubereitung von Fleisch und Feinkost kein heißes Wasser zur Verfügung stand. Das Management wies an, an allen Handwaschbecken jederzeit… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

O-manny Mexikanisches Restaurant, 3641 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. April 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: Auf der Speisekarte wurden keine Hinweise zur Offenlegung und Erinnerung an Verbraucherhinweise gefunden. Das Management wurde angewiesen, offenzulegen, welche Lebensmittel „roh“ oder „untergekocht“ bestellt werden können, und diese Lebensmittel mit einem Sternchen (*) zu einer… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Buffalo Wild Wings, 513 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Es war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden (Chicken Wings, Burger mit Rindfleisch, Salat). Angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort zu haben, während TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken neben dem Spülbereich keine Seife vorhanden ist. Keine Seife am Handwaschbecken im Toilettenraum beobachtet. Angewiesen, den Mitarbeitern jederzeit Seife an den Handwaschbecken zur Verfügung zu stellen, damit sie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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