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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Panda Express Restaurant #2685, 6501 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2023
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Es wurde kein Allergenbewusstseinstraining für diensthabende zertifizierte Manager beobachtet. Alle zertifizierten Manager müssen Allergenschulungen anbieten.

Quelle: chicago.gov

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dolo Garden Restaurant & Bar, 2222-2224 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beim ersten Testlauf der Maschine wurden bei niedriger Temperatur keine chemischen Werte gemessen. Es wurde festgestellt, dass der Behälter für das chemische Desinfektionsmittel leer war. Anweisung, den Behälter… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #dimsum #cooks #chi-chis

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Imperial Restaurant, 2100 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Februar 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: angewiesen, alle Großlagerbehälter mit dem Namen des Produkts im Behälter zu etikettieren.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf Nagetiere in Räumlichkeiten. Im Lagerraum neben dem Spülbereich wurden 50… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #rolle #cooks #chi-chis

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nova Pizza, 5849 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eine Mitarbeiterin wurde beobachtet, wie sie Mehrzweckutensilien nur mit Wasser und Seife wusch, abspülte und zum Trocknen ins Regal stellte. Es wurde kein Waschbecken mit 3 Fächern eingerichtet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dock's/Jamaican Jerk, 11710 S Marshfield Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Februar 2023
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel, die auf dem Boden in Bereichen für die Zubereitung, Lagerung und begehbare Tiefkühltruhen aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll über den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jovial Club, 9615 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Februar 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortung und Berichterstattung
- Kommentare: beachtet keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter müssen vorsehen und aufrechterhalten. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (Zitat erteilt)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: kein Handwaschbecken an der… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais #kartoffel #rolle #bankett #cooks #chi-chis

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill, 1733 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Februar 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich schwarzer Schmutz in der Eismaschine ansammelt und auf Eis tropft, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Der beauftragte Manager muss das Innere… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Luna Bakery, 5019 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2023
28. Ordnungsgemäß identifizierte, gelagerte und verwendete giftige Substanzen
- Kommentare: Im Keller, der sich nicht in der Köderstation befand, wurden 3 freiliegende Pellets mit Nagetierködern beobachtet. Nagerköder müssen in einer überdachten, manipulationssicheren Köderstation aufbewahrt werden. Prioritätsverletzung. 7-38-015. Zitat herausgegeben. Der Mitarbeiter… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #plätzchen #sub #torte #zucker #cooks

39   Bemerkungen Kommentar
K

Jewel-Osco, Lake Street, River Forest, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-kdxyr982 • einzelheiten

Ich habe Cheerios gekauft und bei drei verschiedenen Gelegenheiten hatte ich nach dem Essen starke Bauchschmerzen, gefolgt von Durchfall.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#cheerios #jewelosco #riverforest #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar
V

Dinty Moore, Walmart Supercenter, North Allen Road, Peoria, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-vpbgh299 • einzelheiten

Ich habe den Eintopf gegen 8:30 Uhr gegessen und ihn in 2 Minuten gekocht, sodass er heiß war. Ungefähr 15 Minuten nachdem ich gegessen hatte, fing mein Magen an, sich wirklich stark zu krämpfen. Ich rannte auf die Toilette und etwa alle 5-10 Minuten, seit ich mit lockerem bis wässrigem Stuhl, Übelkeit und Krämpfen zurück auf die Toilette gehe.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Krämpfe

#peoria #illinois #unitedstates #cooks

4   Bemerkungen Kommentar

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