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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Cermak Produce, 5220 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. September 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Fliegenklebestreifen hängen im Backwaren-Vorbereitungsbereich von der Decke. Entfernen Sie stattdessen nur geeignete Insektenbekämpfungsgeräte und verwenden Sie sie.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fleisch

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aramark - Cafe Central, 5758 S Maryland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. September 2025
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden keine Verbraucherhinweise und Informationen zur Speisekarte im Bereich für die Zubereitung von Sushi beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Verbraucher auf der Speisekarte zu beraten und zu informieren. Vorrangige Stiftung 7-38-005

38.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #sushi

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marias mexikanisches Restaurant, 9440 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. September 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von schwarzem Schleim im Inneren einer Eismaschine, die zur Herstellung von Eis für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, Details zu reinigen, zu desinfizieren und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

63   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

South China Kitchen Inc., 11631 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. September 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Gewürze aus der Originalverpackung in Behältern neben der Wok-Kochstation. Es wurde angewiesen, alle Gewürze zu kennzeichnen, die sich nicht in der Originalverpackung befinden.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Honey Berry, 901 S State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Bei einer erneuten Inspektion wurde heute festgestellt, dass 1 der 2 Handwaschbecken in den Bereichen für die Zubereitung von Speisen immer noch eine unzureichende Warmwassertemperatur von 65-70° F hatte. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

908   Bemerkungen Kommentar
J

Fat Rosies Taco & Tequila Bar, North Meacham Road, Schaumburg, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •reported by user-jrxm5497 • einzelheiten

Bestätigte Salmonellendiagnose nach dem Essen dort am Samstag, 16. August Extremer Durchfall, Übelkeit, Fieber. Am Ende ging ich in die Notaufnahme und reichte eine Stuhlprobe ein. Ich habe mit dem Gesundheitsministerium von Cook County gesprochen und es stellt sich heraus, dass gegen sie wegen eines Ausbruchs ermittelt wird.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber

#schaumburg #illinois #unitedstates

50   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

United Grill, 4803 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. September 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine Eismaschine in der Küche beobachtet, bei der sich schwarze und braune Substanzen auf dem Innenschild und den Oberflächen angesammelt haben. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Zum Reinigen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Walfisch und Huhn, 4955 W Madison St, Chicago, IL, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen an Handwaschbecken beobachtet. Beauftragte Person mit der Bereitstellung und Wartung.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marianos #8527 Ukrainisches Dorf, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. September 2025
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2621174 7/24/25 wurden nicht behoben: #10 -5-202. 12 (b-d): muss den kalten Wasserhahn am ersten Waschbecken im Damentoilettenraum der Mitarbeiter reparieren oder austauschen. #47 -4-501. 12: muss verschlissene/tiefe Rillen an… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #tiefkühlkost

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Perla Tapatia #2, 3800-03810 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Sichtbarer Türrahmen aus rohem Holz, der am Eingang der hinteren Vorbereitung freigelegt wurde. Es wurde angewiesen, ihn zu versiegeln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

37   Bemerkungen Kommentar

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