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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó que no hay termómetro de aire ambiente dentro de la unidad de mantenimiento en caliente. Se instruyó proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New York Deli, Inc., 316 E 47th St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó lavamanos en el baño de empleados sin jabón para manos. Se informó a la persona a cargo que el jabón para manos debe estar disponible en los lavamanos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Amish & Healthy Foods, 1025 N Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
50. Agua caliente y fría disponible; presión adecuada
- comentarios: se observó que no hay agua caliente corriente disponible en las instalaciones. (temperatura del agua medida a 73.3°F-79.0°F en todos los fregaderos). Se instruyó a la gerencia a proporcionar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

44   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Indian Dhaba, 2325 W Taylor St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: 2-101. 11: se observó que no había un gerente de alimentos certificado con el certificado original de gerente de servicios de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Huaraches Bright Park, 4231 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observaron alimentos TCS fríos, mantenidos a temperaturas inadecuadas que oscilan entre 46.8-50.4°F. Se observaron alimentos TCS fríos, carne de res (47.5-50.4°F) y jamón (46.8-47.5°F) mantenidos a temperatura inadecuada. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #jamón

309   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago's Tacos Llc, 5759 W Division St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
25. Aviso al consumidor proporcionado para alimentos crudos/poco cocidos
- comentarios: se encontraron declaraciones de divulgación de aviso al consumidor incompletas escritas en el tablero del menú y menús en el mostrador frontal. Se instruyó a la gerencia a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Milton Brunson, 932 N Central Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
33. Métodos de enfriamiento adecuados utilizados; equipo adecuado para control de temperatura
- comentarios: se observó que el refrigerador de acceso directo en el área de preparación de la cocina no mantiene la temperatura adecuada (con una temperatura del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bobby Love's, 3729 N Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14(o) no se observó política escrita de salud del empleado en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia que tenga una política de salud… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

75   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Reemy's Food Market & Tobacco, 8701 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con las funciones
- comentarios: se observó a la persona a cargo sin prueba de capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el momento de la inspección. Debe proporcionar.

2.… Ver más

#tobacco #chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Gerald Delgado Kanoon, 2233 S Kedzie (3200w), Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó ausencia de agua caliente en los lavamanos de los siguientes baños: sala 120 (66,7°F), sala 122 (65,6°F), baño de niñas cerca de la sala 114 (73,4°F). Baño de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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