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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Culver's, 4939 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de septiembre de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observaron 2 de los 3 lavamanos expuestos ubicados en el área de preparación trasera que tardaban en calentarse. Se le indica que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.

Fuente: chicago.gov

#culvers #chicago #illinois #unitedstates

37   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fritzy's Tavern, 6156 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de septiembre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Violación de la base prioritaria.

5.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

45   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bon Bon Sandwiches, 2333 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna toalla de papel en el lavabo del área de preparación. Se informó a la persona a cargo de que las toallas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #carnedecerdo

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Avalon Park, 8045 S Kenwood, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño para niñas del segundo piso (76. 1f), el baño para niñas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Dapper's East, 2901 W Addison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la máquina lavavajillas a alta temperatura observada no pudo alcanzar la temperatura mínima final del agua de enjuague de 180, 0 °F (medida 145, 0 °F en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #arroz #salchicha

98   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dollar Tree Stores #673, 7540 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de septiembre de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: agujeros observados en el suelo debajo de la mesa de la sala de descanso en el área de almacenamiento trasera. Se le ha dado instrucciones de reparación y mantenimiento para… Ver más

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

47   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sweetgreen, 3601 N Southport Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de septiembre de 2025
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: observé algunos artículos almacenados en el piso debajo de las estanterías de almacenamiento en seco en la parte trasera del negocio. Debe elevar los elementos del… Ver más

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #ensalada

95   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ashe, 8505 S Ingleside, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los baños de niñas y niños del segundo piso. Se le indicó al gerente que proporcionara jabón en los baños para… Ver más

#ingles #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kfc, 10556 S Indianapolis Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de septiembre de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: todas las personas que manipulan alimentos deben llevar un sujetador de pelo y tener el pelo largo recogido hacia atrás o utilizar una redecilla para el cabello. Un sombrero con pelo largo debe estar… Ver más

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #soda

8   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Baha, 4842-4846 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la lavadora de utensilios a alta temperatura observada no cumple con los requisitos de desinfectante con agua caliente de al menos 180 °F para la temperatura de enjuague… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pimienta #azúcar

37   Comentarios Comentario

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