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Lebensmittelvergiftung bei Hühnern

Lebensmittelvergiftung bei Hühnern

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Echtzeitberichte

Hühnerbrust, die am 14.9.25 abgelaufen ist, Großpackung (650 g), ich und mein Hund sind aufgrund zweier separater Packungen krank geworden. Beides zu lange gekocht, definitiv nicht zu wenig gekocht. Der Hund brauchte Antibiotika und hat immer noch nicht recht. Hühnchen war noch nicht abgelaufen, als wir es verzehrten. Die schlimmsten Krämpfe, die ich je hatte, und 12 Stunden lang ununterbrochenes Erbrechen  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Essen im Restaurant
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: Ich kann das Haus nicht verlassen. Chow Mein, heißes Hühnchen, gegrilltes Hühnchen, Eierbrötchen. Dies ist Tag zwei mit Wasser, Durchfall, Magenverstimmung und Magenkrämpfen. Das… Mehr sehen

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Der Grill war gestern Abend ausgefallen, also habe ich ein Hühnchensandwich bestellt, und jetzt habe ich schreckliche Magenschmerzen und starken Durchfall und Übelkeit. Das ist alles, was ich gegessen habe, also bin ich mir sicher, dass sie der Grund sind. Ich würde gerne wissen, wie viele andere von ihnen vergiftet wurden.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Gas

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Datum des Berichts: 17. September 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager. Bild ist vor Ort eingetroffen (Priority Foundation 7-38-012) (cos)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 17. September 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Innere des Eisbehälters gereinigt werden muss. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit zu pflegen.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass… Mehr sehen

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3 von uns bestellten und aßen am Donnerstag, den 18. September, Hähnchenstreifen und Hühnerflügel, und am Freitag, den 19. September, hatten alle Durchfall, starke Krämpfe und Übelkeit.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

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Datum des Berichts: 16. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein Papiertuch am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich beobachtet. Informierte verantwortliche Person, dass Papierhandtücher an den Handwaschbecken jederzeit verfügbar sein müssen. Der Lebensmittelhändler besorgte sich während der Inspektion ein Papiertuch… Mehr sehen

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Das Essen, das ich erhielt, war kalt. Wenige Stunden nach dem Verzehr bin ich mit Magenschmerzen aufgewacht. Ich habe eine Burrito-Schüssel mit einem halben Hühnchen und einem halben Steak bestellt.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

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Ich habe nur ein paar Stücke Tofu und Chips aus einem Tofu-Gewürzbeutel gegessen und etwa 30 Minuten bis eine Stunde später bekam ich Magenkrämpfe und hatte das Gefühl, ich würde kotzen. Ich ging mit meiner Freundin, die eine Hühnchen-Gewürztüte hatte, und sie sagt, dass sie auch Krämpfe hat und sich übel fühlt.  | Symptome: Übelkeit, Krämpfe

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