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鸡肉食物中毒

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实时报告

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Tesco Extra，乐购，唐郡路，纽里，英国

9 个月前 •reported by user-ygqnm372 • 细节

我和我的狗在 25 年 9 月 14 日过期的大包装（650 克）的鸡胸肉因分开的两包而生病了。两者都煮得过头绝对不是煮得不够。狗需要抗生素但还是不对的。我们吃鸡肉的时候还没有过期。我有史以来最严重的抽筋而且不停地呕吐了 12 个小时  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#tesco #newry #northernireland #unitedkingdom #鸡 #鸡胸肉

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R

美国明尼苏达州伍德伯里库雷尔大道熊猫快车

9 个月前 •reported by user-rxfq3824 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：餐厅的食物
发作：4 到 12 小时
时长：几天
附加信息：我不能离开家。炒面、辣鸡、烤鸡肉、蛋卷，这是第二天有水、腹泻、心烦意乱、胃痉挛。那是我昨天唯一吃的一顿饭。
更新：5 天后还生病了

#pandaexpress #woodbury #minnesota #unitedstates #鸡 #蛋 #烤鸡 #滚

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Y

美国华盛顿州肯特市东史密斯街 Wendy's

9 个月前 •reported by user-yqkfr881 • 细节

昨晚烧烤架坏了，所以我订购了鸡肉三明治，现在我有严重的胃痛和严重的腹泻和恶心。这就是我吃的全部，所以我确信它们是原因。我想知道还有多少人被他们毒死。  | 症状: 恶心, 腹泻, 煤气

#wendys #kent #washington #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥达门大道北 1570-1/2 号 Flash Taco/Underdog

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 17 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有经过认证的食品经理证书。照片到达现场（优先基金会 7-38-012）（cos）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食物（牛排、米饭、鸡肉、番茄丁等）期间，没有经过认证的食品经理值班，必须始终在现场。经理于下午 3:02 到达现场（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）（cos）

8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到一名戴着塑料手套的女性食物处理员用手机通话的卫生习惯很差，然后没有洗手就把墨西哥卷饼从烤架上拿出来。指示在每次可能的污染后都要洗手。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到地下室后方准备区和员工洗手间的水槽里没有肥皂。检查期间在洗手槽处提供了肥皂。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（合并违规行为）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方准备区域的地下室洗手槽无法进入。观察到上述水槽里有平底锅、勺子和洗涤器。检查期间物品被移走。必须随时保持可访问性。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到在 3 个 3 个隔间的水槽中，多用途餐具的消毒量为 0. 0ppm。观察到女性食物管理员用肥皂毛巾洗碗，在自来水下冲洗，在没有对餐具进行适当消毒的情况下将盘子放在架子上。已指示正确设置水槽以对多用途餐具进行消毒。（优先级 7-38-025）（cos）（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到有 4 只活蟑螂在地下室的地板上爬行的证据 后部准备区域，位于洗手池附近的后盘洗区墙底的裂缝和缝隙中。另外，大约 25 只或更多的活体小苍蝇在地下室的洗盘和准备区域飞来飞去。建议让害虫防治操作员在 25 年 9 月… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #卷饼 #鸡 #赖斯 #牛排 #番茄

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西北大道 3312-3314 号 taqueria tierra caliente

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 17 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到冰箱内部需要清洁。已指示随时清除冰块、进行清洁和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到准备区域冷藏室内的安全食品的内部温度在以下时间/温度控制不当：鸡肉在 55. 6f-61. 0f 之间，鸡蛋在 62. 6f 之间，牛肉在 56. 8f 之间，番茄丁在 55. 3f，sopes 52. 3f，莎莎在 55. 7f，热狗 61. 6f，酸奶油在 55. 7f。9f，奶酪位于61. 9f，猪肉位于59. 9f，辣椒在54. 3f，火腿在55. 9f，经理通过变性过程立即自愿处置了价值1250美元的35磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：注意到准备冷却器中双门伸手的温度不恰当，为 55. 6f。指示在设备保持 41 华氏度及以下的适当温度之前不要使用。在芝加哥公共卫生部（cdph）重新检查之前，不得使用冰箱机组。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #辣椒 #奶油 #莎莎 #猪肉 #酸奶油 #火腿 #肉

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J

TGI 星期五——蓝水、蓝水公园大道、达特福德、格林海斯、英国

9 个月前 •reported by user-jtvd7443 • 细节

我们当中有 3 个人在 9 月 18 日星期四订购并吃了鸡肉条和鸡翼，到 9 月 19 日星期五，所有人都有腹泻、严重抽筋和恶心  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#tgif #greenhithe #england #unitedkingdom #鸡 #翅膀 #鸡翼 #鸡肉条

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北大道 2333 号 Bon Bon Sandwiches

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 16 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到准备区域的洗手槽里没有纸巾。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间，食物处理者获得了用于洗手槽的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到安全食品（10 #的生猪肉为 58. 2 华氏度，豆腐为 75. 2f）的时间/温度控制在 58. 2f 到 75. 75. 75. 2f 之间，位于冷藏单元和 3 个隔间水槽顶部。被指示丢弃所有价值为 1,800. 00 的 tcs 食物 20 #并使其变性，并将保冷温度始终保持在 41f。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在污水泵盖周围的地板上、木楼梯下的地板上以及整个地下室存储区域有大约 30 个或更多的老鼠粪便。必须清除粪便，清洁和消毒区域。注意到前后准备区、餐厅和地下室区域有 150 多只小黑苍蝇。建议让害虫防治操作员在 25 年 9 月… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #猪肉

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N

美国密西西比州牛津市杰克逊大道西 Chipotle 墨西哥烧烤

9 个月前 •reported by user-nwbh2179 • 细节

我收到的食物很冷。食用几个小时后我醒来时胃痛。我订购了半只鸡肉和一半牛排卷饼碗。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#chipotlemexicangrill #oxford #mississippi #unitedstates #卷饼 #鸡 #牛排 #墨西哥卷饼碗 #碗

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V

西安街美食都柏林，安妮街南，都柏林，爱尔兰

9 个月前 •reported by user-vzpqb149 • 细节

我只吃了豆腐香料袋里的几块豆腐和薯条，大约 30 分钟到一个小时后，我开始出现胃痉挛，开始感觉自己要吐了。我和我的朋友一起去了，她有一个鸡肉香料袋，她说她也有抽筋而且感觉恶心。  | 症状: 恶心, 抽筋

#innout #dublin #countydublin #ireland #鸡 #芯片

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