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Intoxicación alimentaria por pollo

Intoxicación alimentaria por pollo

Base de datos de informes y retiros de productos de intoxicación alimentaria en pollos. Vea los incidentes en tiempo real de su área, realice un seguimiento de los patrones y denuncie su experiencia de forma anónima.

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Informes en tiempo real

Pechuga de pollo que caducó el 14 de septiembre de 25 en un paquete grande (650 g), mi perro y yo nos enfermamos con dos paquetes separados. Ambos demasiado cocidos definitivamente no poco cocidos. El perro necesitaba antibióticos y todavía no está bien. El pollo no estaba caducado cuando lo consumimos. Los peores calambres que he tenido y vomito sin parar durante 12 horas  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: comida de restaurante
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Información adicional: No puedo salir de casa. Chow mein, pollo caliente, pollo a la parrilla, rollitos de huevo, este es el segundo… Ver más

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La parrilla estaba apagada anoche, así que pedí un sándwich de pollo, y ahora tengo un dolor gástrico terrible y diarrea y náuseas intensas. Esto es todo lo que comí, así que estoy seguro de que ellos son la razón. Me gustaría saber cuántos más fueron envenenados por ellos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Gas

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Informe regulatorio

Flash Taco/underdog, 1570-1/2 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de septiembre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. La foto llegó al sitio (fundación prioritaria 7-38-012) (cos)

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

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Fecha del informe: 17 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé que el interior del depósito de hielo necesitaba limpieza. Se le indica que debe quitar el hielo, limpiarlo y mantenerlo en todo momento.

22. Temperaturas adecuadas de… Ver más

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Tres de nosotros pedimos y comimos tiras de pollo y alitas de pollo el jueves 18 de septiembre y el viernes 19 de septiembre todos teníamos diarrea, calambres intensos y náuseas  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

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Fecha del informe: 16 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna toalla de papel en el lavabo del área de preparación. Se informó a la persona a cargo de que las toallas de… Ver más

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La comida que recibí estaba fría. Me desperté con dolores de estómago unas horas después del consumo. Pedí medio tazón de burrito de pollo y medio bistec.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

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Solo comí unos pocos trozos de tofu con patatas fritas de una bolsa de especias para tofu y, entre 30 minutos y una hora después, empecé a tener calambres estomacales y a sentir que iba a vomitar. Fui con mi amiga que tenía una bolsa de especias para pollo y dice que también tiene calambres y siente náuseas.  | Síntomas: Náusea, Obstáculo

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