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Lebensmittelvergiftung bei Gebäck

Lebensmittelvergiftung bei Gebäck

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Echtzeitberichte

Vanille-Protein-Latte und herzhafte Kräuter-Knoblauch-Pastete. Gekauft am Freitag, 23. Januar um 15:30 Uhr. Wurde um 22:00 Uhr unwohl  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#timhortons #courtice #ontario #canada #knoblauch #gebäck

Recall notice

Baraka-Produkte wegen Vorhandensein von gehärteten Ölen zurückgerufen

vor 5 Monaten source accessdata.fda.gov einzelheiten

ZIYAD BROTHERS IMPORTING hat einen freiwilligen Rückruf von Baraka French Style Puff Pastry und Baraka Gourmet Pastry Kunafe aufgrund des Vorhandenseins von teilweise hydrierten Ölen eingeleitet. Die Produkte wurden landesweit in den Vereinigten Staaten vertrieben.

BETROFFENE PRODUKTE:

PRODUKT: Baraka French Style Puff Pastry
- Größe: 1 lb… Mehr sehen

#unitedstates #gebäck

Regulierungsbericht

Roggenart Baker Bistro & Cafe, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Dezember 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11(b-e)--Mineralablagerungen in der Eismaschine im vorderen Kaffee-Zubereitungsbereich beobachtet. Muss gereinigt und gewartet werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 13--Fliegenstreifen von der Decke in den Zubereitungsbereichen hängend beobachtet. Müssen entfernt werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #gebäck

Karabetian Import and Distribution, Inc. hat aufgrund des Vorhandenseins von teilweise gehärteten Ölen (PHOs) einen freiwilligen Rückruf der Produkte Zimi Puff Pastry French Style und Zimi Kunefe Ready to Eat eingeleitet. Diese Produkte wurden in Arizona, Kalifornien, Colorado, Florida, Georgia, North Dakota, Oregon, Texas, Washington und Wisconsin… Mehr sehen

#unitedstates #gebäck

Vault City Brewing hat sein Mince Pie Pastry Sour Bier wegen nicht deklarierter Milch zurückgerufen, was sich auf in England und Schottland verkaufte Produkte auswirkt.

BETROFFENES PRODUKT:

PRODUKT: Mince Pie Pastry Sour (Bier)
- Größe: 440 ml Dose
- Chargencode: G840
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 18. November 2027

Der… Mehr sehen

#milkallergy #recall #unitedkingdom #milch #gebäck

Datum des Berichts: 12. November 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtete Temperatur der Spüllösung in einer großen Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine im Spülbereich bei einer falschen Temperatur von 120° F. Es wurde angewiesen, große Hochtemperaturgeschirrmaschinen im Spülbereich zu reparieren. Die Spüllösung in Sprühgeschirrspülern, die zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebäck

Regulierungsbericht

Sifr, 660 N Orleans St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 9. September 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten eingehalten. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik auszuarbeiten und diese bei… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebäck

Datum des Berichts: 18. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete Handwaschanlagen sind vor dem Vorbereitungs- und Servierbereich des Einzelhandels nicht zugänglich. Wenn Eis im Inneren des Handwaschbeckens beobachtet wurde, können die Kisten, die das Handwaschbecken abdecken, nicht die Hände… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sandwich #gebäck #rolle

Datum des Berichts: 12. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago, das vor Ort für Mitarbeiter im Lebensmittelbereich ausgehängt wurde. Die informierte Person, die für das Original des Foodservice-Zertifikats der Stadt Chicago zuständig ist,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #milch #gebäck

Am Donnerstag, den 8.7.25., habe ich bei Panera Bread in Alliance, Ohio, Folgendes bestellt:
Schinkencroissant Benny
Grüne Göttin Avo (extra Feta)
Kirschgebäck
Erdbeer-Basilikum-Limonade
Ich habe das oben Genannte gegen 8:30 Uhr gegessen. Ich begann meinen Arbeitstag um 10:30 Uhr, und um 11:00 Uhr war ich in schrecklicher… Mehr sehen

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