Le FSIS émet une alerte de santé publique concernant les produits surgelés à base de risotto aux champignons en raison d'une erreur d'étiquetage et d'un allergène non déclaré. Le produit étiqueté comme bouchées de risotto aux cèpes peut en fait contenir des hot-dogs en pâte feuilletée, qui
… Voir plus
contiennent du sésame, un allergène connu, qui n'est pas déclaré sur l'étiquette du produit. Le produit a été expédié à des points de vente en Californie, en Floride, en Illinois, au Maryland, au Massachusetts, au New Jersey, à New York, en Pennsylvanie, au Texas et au Wisconsin. Aucun effet indésirable lié à la consommation de ce produit n'a été confirmé.
Le produit concerné est :
- Des emballages en carton de 7,5 oz contenant des « bouchées de risotto aux cèpes Wild Fork » avec le code de lot 101231, « DATE DE PÉREMPTION : 10/11/2024 » et EST. 39896 sur le côté de la boîte.
Ce produit a été fabriqué le 11 avril 2023 et porte le numéro d'établissement « EST. 39896 » sur le côté de la boîte. Il n'y a pas de marque d'inspection de l'USDA.
Le problème a été découvert après que l'entreprise a informé la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis qu'elle avait reçu une plainte de consommateurs signalant que des hot dogs contenus dans un produit de pâte feuilletée avaient été trouvés dans un emballage étiqueté comme des bouchées de risotto aux champignons. La FDA a ensuite informé le FSIS du problème.
Le FSIS émet cette alerte de santé publique pour s'assurer que les consommateurs allergiques au sésame savent que ce produit ne doit pas être consommé. Aucun rappel n'a été demandé car le produit n'est plus disponible à l'achat. Si vous êtes allergique au sésame, ne le mangez pas, cela peut provoquer une réaction grave, voire mortelle.
Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
www.fsis.usda.gov
