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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

P Street Café, President Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 31. März 2023
Grund für die Schließung:
Keine zugelassene schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterkünften oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Tsurutontan Udon Noodle Brasserie, East 16 Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 28. März 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel mit einer Temperatur von über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch mit einer Temperatur von über 38 °F, intakte rohe Eier mit einer Temperatur von über 45 °F oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Pizza Italia 1, East 180 Street, Bronx, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 29. März 2023
Grund für die Schließung:
Warmes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht abgeschlossen. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht in den Räumlichkeiten geführt werden.
Nachweis von Ratten oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Fortune Dragon, 7178 N University Dr, Tamarac, FL 33321, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 22.03.2023

Verstöße:

- Hohe Priorität — Papier/Papiertuch in Lebensmittelqualität, das nicht für Lebensmittel geeignet ist und als Innenfutter für Lebensmittelbehälter verwendet wird. Es wurde beobachtet, dass Papierhandtücher nicht in Lebensmittelqualität verwendet werden, um Fett von Eierrollen im Behälter aufzunehmen.

- Hohe Priorität — Rohtierfutter,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Marcelas Café, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Zoll beim Kehren der Vordertür. Diese Tür muss von Nagetieren geschützt werden.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

North Lawndale Fleisch- und Frischwarenmarkt, 628 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für das Händewaschen an den Handwaschbecken beobachtet. Beauftragte Person mit der Bereitstellung und Wartung.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Eine tote… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Thorp Elem/Learn Charter, 8914 S Buffalo Ave Bsmt, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken an der Servierlinie im Speisesaal beobachtet. Es muss ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Handtüchern installiert werden. (vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)

36. Thermometer werden… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chicago Agricultural (h/s), 3857 W 111th St (11100 s), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An den Handwaschbecken im Mädchenwaschraum (132,8f) und im Jungenwaschraum (133,7f) im Ostgebäude in der Nähe von Ausgang #3 wurde eine Warmwassertemperatur von über 120 °F beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, das heiße… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Pizza Bella, Broadway, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 23. März 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Neiu Cafeteria, 5500 N St. Louis Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete 30 Nagetierkot in der gesamten Küche, einschließlich im Spülraum hinter der Geschirrmaschine und im trockenen Lagerraum. Der Manager wurde angewiesen, alle betroffenen Bereiche zu warten. Verstoß gegen die… Mehr sehen

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