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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 31 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
No hay ningún procedimiento operativo estándar escrito aprobado para evitar la contaminación por los envases retornables rellenables.
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 28 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 29 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
El alimento TCS caliente no se mantiene a 140 °F o más.
Cucarachas vivas en el área alimenticia o no alimentaria de la instalación.
El contrato con un profesional de control de plagas no existe. El… Ver más

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 22/03/2023

Infracciones:

- Alta prioridad: papel o toalla de papel no aptos para uso alimentario que se utilizan como revestimiento para recipientes de alimentos. Se observó el uso de toallas de papel no aptas para alimentos para absorber la grasa del rollo de huevo… Ver más

#rodents #rats #mice #tamarac #florida #unitedstates

Fecha del informe: 27 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en el barrido de la puerta de entrada delantera. Debe ser a prueba de roedores dicha puerta.

Fuente: chicago.gov

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos. Persona encargada de proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios:… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de marzo de 2023
10. Lavamanos adecuados, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavabo para lavarse las manos en la línea de servicio del comedor. Debe instalar un lavabo con agua corriente fría y caliente, jabón y toallas. (fundación… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura del agua caliente superior a un máximo de 120 °F en los lavamanos del baño de niñas (132, 8 pies) y en… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 23 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área alimentaria o no alimentaria de la instalación.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugio ni de… Ver más

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

Informe regulatorio

Cafetería Neiu, 5500 N St Louis Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron 30 excrementos de roedores en toda la cocina, incluso en el cuarto de platos detrás de la máquina lavavajillas y en el depósito seco. Se le indicó… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates