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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

John Garvy Grundschule, 5225 N Oak Park (6800 W), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. September 2023
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: beobachteter Außenbehälter, der zum Recycling von Kartons verwendet wird, der übermäßig mit Pappkartons überfüllt ist. Das Management wurde angewiesen, dass alle Wertstoffe in Behältern aufbewahrt werden müssen, damit sie für… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Signature Room At The 95th, 875 N Michigan Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Gebrauch beobachtete Bar in charakteristischem Lounge-Handwaschbecken, ohne dass während der Inspektion Handreiniger verfügbar war. Es wurde angewiesen, für richtiges Händewaschen zu sorgen. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. #7 -38-030 (c).… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Wintrust Arena, 200 E Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ungefähr 20 kleine Fliegen im Wischschrank im Küchenbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Schädlingsbekämpfung zu entfernen, zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung über die Aktivität zu informieren. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Azucar Tapas Restaurant, 2647 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass das Logbuch zur Schädlingsbekämpfung nicht geführt wird. In den Räumlichkeiten wurde im letzten Jahr nur ein Bericht zur Schädlingsinspektion vorgelegt. Das Management hat angewiesen, mindestens 2 Schädlingsbekämpfungsberichte pro… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Hanul Family Alliance, 5008 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. September 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche beim Waschen und Spülen von Geschirr, aber nicht beim Desinfizieren. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das gesamte Geschirr gewaschen, gespült und desinfiziert wurde. Der Manager ließ… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

La Unica Food Mart, 1515 W Devon Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. September 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde kein Thermometer im Warenladen hinter dem Metzger-/Feinkostbereich beobachtet. Ich habe kein Thermometer in der Butther-Delikatkiste beobachtet. Installieren und warten Sie jederzeit funktionierende Thermometer.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle vorverpackten… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Charles R Darwin Public School, 3116 W Belden Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete ca. 100 Mäusekot im Nebengebäude im Schrank 411a auf dem Boden und in den Lagerschränken, auf Kisten mit Vorräten und Lebensmittelschalen aus Kunststoff im Trockenlagerkäfig und in Raum 402 im Metallständerschrank… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store #3092, 1655 E 95th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der Eingangstür festgestellt, der die Tür eng anliegend machen muss.

39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: 3-307.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mim Spicy & Deli Grocery, East 28th Street, New York, New York, New York 10016, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 15. September 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung, der Wartung oder durch den nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbedienungsbehältern verpackt oder direkt… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Viejo Yayo, 101st Avenue, Queens, New York 11416, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 15. September 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß dem… Mehr sehen

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